Сытная ароматная курочка с сыром моцарелла в духовке.

Сытная ароматная курочка с сыром моцарелла в духовке.

Время приготовления – 1 час 10 минут

Количество порций на 8 человек.

Потребуется

1 кг куриного филе (4 кусочка)

200 гр. Сыра моцарелла

300 гр. томатной пасты или кетчупа

50 гр. панировочных сухарей

2 яйца

Специи, соль, чеснок и немного мукингиридиенты для рецепта

1 шаг

Начиняем грудки

Сделать надрез вдоль волокон филе. Развернуть филе и натереть солью, специями и кашицей 1 зубчика чеснока. Одну сторону филе смазать томатной пастой и выложить 2 кусочка сыра, закрыть второй частью. Получается как большая куриная котлета с сыром внутри.

Таким образом «начинить» все 4 кусочка куриного филе

2 шаг

Подготовим глубокую посуду для запекания, нужно дно посуды застелить пергаментной бумагой.

3 шаг

2 яйца взбить венчиком. Панировочные сухари и муку насыпать в плоские тарелки. Теперь каждое филе необходимо запанировать.

Вначале обвалять «куриную котлету» в муке

потом в яйце

а в самом конце в панировочных сухарях

филе куриной грудки готово для обжарки

3 шаг

Обжарить каждую грудку на сковороде по 2 минуты на каждой стороне

4 шаг

Выложить все 4 обжаренных грудки в посуду для запекания и сверху смазать томатной пастой или кетчупом и на каждую грудку выложить по 2 кусочка сыра.

Можно запекать! Запекать при температуре 180 градусов 35-45 минут.

Курочка ГОТОВА!

Приятного аппетита Вам желает наш кулинарный канал «ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ»
Ставьте лайки и подписывайтесь на канал!