Сытная ароматная курочка с сыром моцарелла в духовке.
Время приготовления – 1 час 10 минут
Количество порций на 8 человек.
Потребуется
1 кг куриного филе (4 кусочка)
200 гр. Сыра моцарелла
300 гр. томатной пасты или кетчупа
50 гр. панировочных сухарей
2 яйца
Специи, соль, чеснок и немного мукингиридиенты для рецепта
1 шаг
Начиняем грудки
Сделать надрез вдоль волокон филе. Развернуть филе и натереть солью, специями и кашицей 1 зубчика чеснока. Одну сторону филе смазать томатной пастой и выложить 2 кусочка сыра, закрыть второй частью. Получается как большая куриная котлета с сыром внутри.
2 шаг
Подготовим глубокую посуду для запекания, нужно дно посуды застелить пергаментной бумагой.
3 шаг
2 яйца взбить венчиком. Панировочные сухари и муку насыпать в плоские тарелки. Теперь каждое филе необходимо запанировать.
3 шаг
Обжарить каждую грудку на сковороде по 2 минуты на каждой стороне
4 шаг
Выложить все 4 обжаренных грудки в посуду для запекания и сверху смазать томатной пастой или кетчупом и на каждую грудку выложить по 2 кусочка сыра.
Можно запекать! Запекать при температуре 180 градусов 35-45 минут.
Курочка ГОТОВА!
Приятного аппетита Вам желает наш кулинарный канал «ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ»
Ставьте лайки и подписывайтесь на канал!