Провинция Биньтхуан, к которой относится курорт Муйне, где мы сейчас находимся, является центром выращивания такого интересного растения как драгонфрут.
Драгонфрут - это плод лианообразного кактуса. Листья этого кактуса, как лиана, обвивают бетонный столб, врытый в землю. Ночью кусты драгонфрута подсвечиваются галогеновыми лампочками.
Представляете, как это красиво смотрится ночью - огромные поля с лампочками, как будь-то иллюминацию зажгли! Это делается для того, чтобы рост растения не прекращался даже ночью. За счет этого, во Вьетнаме собирают до 5-6 урожаев драгонфрута в год с одного куста!
У драгонфрута много имен: питахайя, сердце дракона, драконий глаз. И, конечно же, как у всего в Азии, у него есть своя легенда о сражении людей и драконов. Когда обессилившие драконы начали отступать под натиском людей, из их пасти извергся необычный фрукт, вместо огня. Так и прозвали этот фрукт драконьим.
Плод драгонфрута сверху покрыт розовой несъедобной кожицей, а внутри находится белая или свекольного цвета мякоть с мелкими черными семечками. По размеру плоды бывают очень крупными, до 0,8кг, но бывают и помельче. Чаще всего у нас выходит 2 драгона на 1 кг.
Цена в Муйне на драгонфруты самая низкая, какую только мы встречали в Азии - от 5000 до 8000 донгов (14-22 руб.) за кг. То есть один плод стоит примерно 7-10 руб.!
По вкусу драгонфрут похож на пресный, не сладкий и не кислый киви. Многим, кто попробовал его в первый раз, он вообще кажется безвкусным. Но стоит его охладить в холодильнике, и в самую жару, придя домой с пляжа, разрезать его пополам, и чайной ложечкой вычерпывать эту мякоть... мммм, вкуснятина! А еще он очень хорош в сочетании с другими фруктами в смузи или фруктовом салате.
А еще драгонфрут очень полезный! Он низкокалорийный, содержит витамины группы В и танин, богат антиоксидантами. Нормализует работу кишечника, обладает противоопухолевыми свойствами.
А как прекрасны его цветы! Крупные, белые, похожие на лилию или лотос. Цветут драгонфруты только ночью, и застать цветущими эти растения можно на рассвете. Поэтому, отправляясь на какую-либо экскурсию из Муйне рано утром, попросите гида остановиться у какого-нибудь поля с цветущими драгонфрутами и насладитесь красотой и ароматом этих волшебных цветов!
Драгонфрут плохо переносит транспортировку и в наших магазинах он редкий гость. Поэтому, если вы будете отдыхать в Таиланде или Вьетнаме, обязательно попробуйте и распробуйте этот необычный фрукт!
Если вам понравилась эта статья, не забудьте поставить 👍.
Подписывайтесь на наш канал, впереди еще много всего интересного😍
