А вы знали, что пекинская капуста очень полезная? А я вот, НЕТ!!!
Оказывается, она богата пищевыми волокнами, витаминами С, А и К. Причем два последних вырабатывают родопсин, который отвечает за зрение в темное время суток и благотворно влияет на свертываемость крови.
Есть в пекинке и редкая лимонная кислота - натуральный антиоксидант. Она замедляет процессы старения, улучшает эластичность кожи, борется с мелкими морщинами.
Поэтому однозначно для гастрономического разнообразия в зимний вечерок лучше всего подойдет интересный салатик с пекинской капустой.
- Если вы не едите майонез можно сделать полезную заправку к этому салату из 3 столовых ложек оливкового масла, столовой ложки бальзамического уксуса, чайной ложки горчицы, столовой ложки соевого соуса и смеси приправ, ой, забыла про чайную ложечку меда!!!
Ингредиенты:
пекинская капуста - 600 гр
огурцы - 300 гр
копченая куриная грудка - 300 гр
майонез - 100 гр
подсолнечное масло - 1 ст.л.
зелёный лук - 1 п.
петрушка - 1 п. укроп - 1 п.
сухарики - 140 гр
Копченую курицу для снижения каллорийности блюда можно заменить на отварную
Вместо майонеза можно добавить заправку, которую я описала в самом начале рецепта.
Приятного аппетита и позитивного дня Вам желает наш кулинарный канал «ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ» и я, Елена, его автор. Все рецепты - это дело моих рук. За лайк - спасибо 🍟🍟🍟! За подписку - поцелуйчик😘😘😘😘! Есть вопрос, спроси в комментариях! Обязательно отвечу! 🙏
А если ждешь гостей, то лучшим угощением будет салат ПРИНЦЕССА