И при правильном питании, и при любой диете завтрак просто необходим. Пропускать утренний приём пищи вредно для здоровья и отрицательно сказывается на весе. Поэтому учимся, как его правильно организовывать, чтобы организм и фигура в результате сказали за это «спасибо».
Каким должен быть завтрак?
Если хотите похудеть, старайтесь, чтобы завтрак был:
- сбалансированным: на треть — белковый, на две трети — углеводный, на пятую часть — жирный;
- диетическим: не более 400 ккал — при ПП и около 250 ккал — при похудении;
- питательным: полезные жиры должны присутствовать обязательно, а углеводы — только сложные;
- лёгким: никаких продуктов, затрудняющих пищеварение.
Хотите худеть? Тогда сделайте так, чтобы ваш завтрак отвечал этим требованиям — и лёгкость и энергия в течение дня вам гарантированы.
Списки продуктов
Чтобы завтрак не испортил фигуру и не мешал процессу похудения, тщательно отбирайте для него продукты. Диетологи рекомендуют есть по утрам:
- отварную куриную грудку;
- натуральные злаковые каши;
- яйца;
- мёд;
- оливковое масло (в небольшом количестве);
- орехи;
- несладкие фрукты;
- сыр, кефир, натуральные йогурты;
- цельнозерновые хлебцы;
- зелёный чай, фреши, молочные коктейли, смузи, чёрный кофе;
Не рекомендованы для завтрака следующие продукты:
- бананы, апельсины, мандарины, грейпфруты;
- жирное мясо, мясные субпродукты, рыба;
- всё копчёное, маринованное, острое, консервированное, солёное;
- йогурты с пищевым добавками, творог;
- любые соусы;
- макаронные изделия;
- газировка, энергетики, алкоголь;
- кондитерские и мучные изделия, сладости;
- свежие овощи;
- фастфуд.
Второй список наверняка многих удивил. Однако у учёных есть объяснения по каждому пункту. Например, бананы слишком сладкие, цитрусовые раздражают слизистую желудка, а творог будет более полезен, если съесть его во второй половине дня. Так что научитесь доверять диетологам!
Берём на заметку
И ещё несколько рекомендаций, как сделать завтрак полезным и диетическим.
- Готовьте блюда для завтрака вечером, чтобы сэкономить утром время.
- За 30 минут до него выпивайте стакан воды.
- Завтракайте с семи до девяти утра. Всегда — строго по расписанию. Пропускать категорически запрещается.
- Избегайте жарки и гриля.
- Старайтесь, чтобы блюда и продукты были тёплыми, а не горячими.
- Отложите телефон, выключите телевизор. Наслаждайтесь едой. Думайте о хорошем.
- Не переедайте. Желудок после завтрака должен быть лёгким.
А как завтракаете вы, когда худеете?