Это будет мой первый Новый Год на Дзене. Как автора. Поэтому я не знаю, то ли жизнь здесь замрет, то ли все будут отдыхать почитывая статьи.
В любом случае предлагаю приготовить что - нибудь вкусное и полезное. Сладкое, чтобы разнообразить ваши майонезные салаты : ))))
Любителям мака посвящается! ПП маффины с маком! Готовится элементарно просто и быстро.
Ингредиенты:
- 3 больших яйца, если у вас небольшие берите 4. Нам нужно много белка.
- кефир - 4 столовые ложки, можно и обезжиренный
- разрыхлитель - пол чайной ложки
- цельнозерновая мука 4 столовые ложки
- по желанию можете добавить ванильный сахар, если любите
- подсластитель по вкусу, я взяла фит парад
Начинка: 100мл молока (у меня 1%) и 4 столовые ложки мака
Готовить начнем с начинки. Мак смешать с молоком и на медленном огне помешивая уварить до тех пор, пока молока не останется. Можно добавить немного сах.зама, чтобы и начинка была сладкой.
Отделить белки от желтков. Белки взбить до пиков. Все остальные ингредиенты добавляем к желткам (разрыхлитель, мука, подсластитель, кефир). Потом взбитые белки ооооочень аккуратно и постепенно смешиваем с тестом. Этапы смотрите в галерее.
В силиконовые формочки до половины наливаем тесто. Выкладываем начинку. Потом закрываем второй частью теста. Листайте галерею, показала как.
В разогретую духовку 180 градусов на 20 минут.
Приятного аппетита!
КБЖУ из всех продуктов (15 мафионов)
Калории 898
Белки 44
Жиры 45
Углеводы 82
1 мафин:
Калории 60
Белки 2,9
Жиры 3
Углеводы 5.5
15 Другие статьи, которые могут вам понравиться:
Домашняя колбаса из курицы. Всего 4 ингредиента!
Подруги попросят рецепт! Вкусный торт без лишних калорий!
Маффины, которые не испортят вашу талию. Рецепт с фото