Росконтроль провел экспертизу самого популярного соуса в России - Майонеза. Было проверено 26 марок, две из них внесены в черный список и опасны для употребления. Еще 4 бренда оказались в категории товаров с замечаниями.
Рассмотрим лучшие и худшие бренды майонеза по итогу экспертизы. Начнем с лучших марок. В завершении - обзор нарушителей.
10 лучших марок майонеза: места, начиная с первого
1. Слобода Оливковый. Недостатков не обнаружено.
2. Подворье "Домашний Провансаль. Из недостатков отмечена высокая цена, горчинка во вкусе и высокое содержание сахара.
3. Скит провансаль. В недостатках - несоответствие маркировки реальным данным. Массовая доля жира ниже заявленной на 3% абс., содержание углеводов в 2 раза выше, а белка в 2,5 раза больше, чем заявлено.
4. Московский провансаль Я люблю готовить, оливковый. Заявлен как оливковый, но оливкового масла крайне мало.
5. Скит оливковый. Объективных лабораторных признаков присутствия оливкового масла в сколько-нибудь существенном количестве нет.
6. Сдобри Провансаль. Массовая доля белка ниже, указанной в маркировке. Содержит загуститель, но производитель честно указал это на упаковке.
Лучшие марки:
7. Слобода Провансаль. Недостоверная маркировка: массовая доля жира ниже заявленной на 2,5% . Углеводов в 3 раза выше, а белка в 1,5 раза больше заявленного.
8. Московский провансаль Я люблю готовить. Углеводов в 2 раза больше заявленного, жира ниже заявленной планки. Низкое содержание яичных продуктов.
9. Кальве, 50%. Содержит красители, ароматизаторы и регуляторы кислотности, что заявлено на упаковке, поэтому нарушением не является.
10. Ряба Провансаль. Несоответствие маркировки реальным данным. Доля жира ниже заявленной на 2%, содержание углеводов в 2 раза выше, заявленного.
Сразу 17 марок соленой красной рыбы внесены в черный список
Худшие марки майонеза
1. Ряба Оливковый, товар с замечаниями. Оливкового масла в продукте меньше, чем подсолнечного. Это не оливковый, а подсолнечно-оливковый майонез.
2. Махеев Оливковый, товар с замечаниями . Содержит незначительное количество оливкового масла, присутствуют консерванты.
3. То, что надо, оливковый, товар с замечаниями. Оливкового масла не обнаружено вообще. Не соответствует ГОСТу по содержанию яичных продуктов.
4. Billa оливковый, товар с замечаниями. По содержанию яичных продуктов не соответствует ГОСТ. Большое значение перекисного числа (некачественное хранение).
5. Mr. Ricco оливковый. ЧЕРНЫЙ СПИСОК. В составе обнаружен крахмал, не указанный в маркировке.
6. Вкуснотека" оливковый. ЧЕРНЫЙ СПИСОК. В составе обнаружен крахмал, не указанный в маркировке.
15 марок сливочного масла Роскачество внесло в черный список
С полными результатами экспертизы и документами на нее можете ознакомиться на сайте Росконтроля. Сведения находятся в свободном доступе.
ОТ АВТОРА: в моем холодильнике чаще встречается майонез Махеев, как просто провансаль, так и оливковый. А какой чаще покупаете вы?
Буду благодарна за лайк. Подписка на канал Вечно на диете здесь.