ЛУЧШИЕ ЗАКУСКИ С СЕЛЕДКОЙ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА.

Три вида закуски с малосольной сельдью. Закуски к праздничному столу.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 вариант:

150 гр. - малосольная сельдь филе

1 шт. - вареная свекла

50 гр. - красная фасоль консервированная

1 булка - черный хлеб

1 зуб. - чеснок

1 пуч. - укроп

1/3 шт. - красный лук

1 ч.л. - майонез

По вкусу - соль и перец

2 вариант:

150 гр. - малосольная сельдь филе

1 шт. - вареная свекла

6 шт. - яйца

1 шт. - вареный картофель

1 пучок - зеленый лук

1 ч.л. - майонез

По вкусу - соль и перец

3 вариант:

150 гр. - малосольная сельдь филе

1 шт. - вареная свекла

1 шт. - вареная морковь

1 шт. - батон

100 гр. - сливочный сыр

1 зуб. - чеснок

1 пучок - укроп, петрушка

Как приготовить очень вкусные селедочные закуски смотрите на нашем YOUTUBE канале "СЕМЕЙНАЯ КУХНЯ!" https://clck.ru/LYfZR ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ! Там вы найдете более 800 рецептов.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

• 1 вариант. Приготовим гренки из черного хлеба. Хлеб нарезаем треугольниками. Обжариваем в небольшом количестве растительного масла с двух сторон.

• Измельчаем в блендере консервированную фасоль. Затем добавляем немного майонеза и кусочки отварной свеклы. Солим, перчим.

• Продолжаем взбивать до однородной массы. Полученное пюре пробуем на соль.

• Остывшие гренки натираем чесноком. Мелко нарезаем укроп и перекладываем в перетертую массу. Перемешиваем.

• Намазываем пастой гренки. Сверху выкладываем филе сельди.

• Нарезаем лук кольцами. Украшаем селедку луком. Добавляем веточку укропа. Готово. Убираем в холодильник.

• 2 вариант. Отварной картофель натираем на крупной терке. В картофель натираем отварную свеклу. Мелко нарезаем немного лука.

• Отварные яйца разрезаем на 2 половинки. Вынимаем желток. Белки перекладываем на тарелку. Желтки порубим ножом. Желток перекладываем в миску со свеклой и картофелем. Подсаливаем. Перчим. Добавляем ложку майонеза и перемешиваем.

• Яичный белок наполняем начинкой.
• Сверху выкладываем кусочки филе селедки. Украшаем перьями зеленого лука. Сверху посыпаем свежим укропом. Убираем в холодильник.

• 3 вариант. В сливочный сыр добавляем выдавленный зубчик чеснока и мелко порезанную зелень. Перемешиваем.

• Свеклу и морковь натираем на крупной терке. Перемешиваем.
• Батон разрезаем вдоль, не дорезая до конца. Убираем мякишь. На нижнюю часть выкладываем тертые морковь и свеклу, верхнюю часть заполняем сливочной начинкой.

• В центр выкладываем филе селедки. Рядом выкладываем маленькие огурчики. Сверху смазываем слоем сыра. Закрываем. Немного прижимаем руками. Заворачиваем в пищевую пленку. Отправляем в холодильник для пропитки.

Прошел 1 час. Достаем батон из холодильника. Нарезаем. Готово.

Приятного аппетита.