Как купить дешевое и качественное вино?

По каким принципам делать выбор?

Обращайте внимание на следующие факторы:

• Страна производства. В низком ценовом сегменте часто производят вина в Испании, Чили, ЮАР, а также в России.
• Место производства, которое подтверждает подлинность. У испанского вина на этикетке обязательно будет надпись DO (Denominacion de Origen), а также конкретная местность, например, Риоха. В Чили также чаще всего указывается конкретный регион.
•  Контр-этикетка. Если надписи на лицевой этикетке малопонятны, то читайте контр-этикетку на русском языке. Там написано, где было произведено вино. Адрес пишется на иностранном языке и дублируется на русском. На отечественных бутылках с вином тоже должна быть вся интересующая вас информация.
• В более южных странах производят вина с большим процентом алкоголя и ягодных оттенков. В северных странах, крепость вин будет чуть ниже, а кислотность выше.

Если мы говорим об экономии, то настоящее французское шампанское — не наш выбор. Но не стоит расстраиваться. Можно присмотритесь поближе к достойному игристому вину.

Игристые вина как альтернатива шампанскому

• Если шампанское для вас стоит дорого, то можно обратить внимание на Cava — игристое вино из Испании, Cremant — игристое из Франции, Prosecco — игристое из Италии. Два первых производятся по технологии Шампанского метода. Можно выбирать игристое и из других стран, здесь отталкиваться нужно от стоимости. Минимальная стоимость игристого вина начинается от 350 рублей.
• Вы любите сладкое игристое Asti? Смело можете выбирать любое из данной коммуны. Asti — название «деревни», а не вина. Производителей там много и если делать выбор без пристрастия, то вкус будет приблизительно одинаков. Поэтому, я считаю, переплачивать за бренд нет смысла.
• Если вы отдаете предпочтение мягкому и «фруктовому» игристому, то обратите внимание на розовое. Эти вина по аромату и вкусу всегда более яркие, даже в категории брют.

Стоит ли рассматривать распродажи?

Да, перед новогодними праздниками начинаются распродажи и акции, в том числе в алкогольном отделе. Следует обращать на них внимание, только всё равно читайте, что вы покупаете. Выбор следует делать более осознанно: пусть первостепенным будет ваше предпочтение, а не стоимость напитка.

Какое игристое вино признано лучшим по итогам тестов? Читайте здесь!

Какой кагор самый настоящий?

Сервелат "Коньячный": что нашли в нем эксперты?