Бренд-бармен Дмитрий Белов поделился с НЕБОРЩИ освещающим рецептом. Теперь это уже официально - наступило лето, а с ним заодно сезон клубники. Значит, самое время для прохладительных безалкогольных коктейлей, которые даже дома приготовить гораздо проще, чем кажется, и получаются они, как в лучших заведениях Москвы. Например, как в ресторане "Name". На одну порцию напитка нам потребуется: Кстати, сироп из лемонграсса можно заменить обычным сахарным. Приступаем к воссозданию освещающего лимонада. Удивительно, но чтобы получилось прям, как в ресторане, достаточно трёх этапов: Желаем всем тёплого и солнечного лета, а также долгожданного отпуска! Подписывайтесь на НЕБОРЩИ.Дзен и Телеграм-канал НЕБОРЩИ, чтобы не пропустить новые рецепты! Читайте также:
Бренд-бармен Дмитрий Белов поделился с НЕБОРЩИ освещающим рецептом.
Теперь это уже официально - наступило лето, а с ним заодно сезон клубники. Значит, самое время для прохладительных безалкогольных коктейлей, которые даже дома приготовить гораздо проще, чем кажется, и получаются они, как в лучших заведениях Москвы. Например, как в ресторане "Name".
На одну порцию напитка нам потребуется:
- клубничное пюре - 60 г,
- фреш из лайма - 30 мл,
- лист лайма - 3-4 шт,
- лемонграсс сироп - 20 мл,
- чипс лайма - 1шт. (для украшения),
- мята - тоже для украшения,
- вода газированная - 200 мл,
- лёд.
Кстати, сироп из лемонграсса можно заменить обычным сахарным.
Приступаем к воссозданию освещающего лимонада. Удивительно, но чтобы получилось прям, как в ресторане, достаточно трёх этапов:
- Свежую клубнику протираем пестиком через мелкое сито, чтобы получилось почти прозрачное пюре.
- Соединяем все ингредиенты в высоком бокале.
- Добавляем лед, украшаем листиками мяты.
Желаем всем тёплого и солнечного лета, а также долгожданного отпуска!
Подписывайтесь на НЕБОРЩИ.Дзен и Телеграм-канал НЕБОРЩИ, чтобы не пропустить новые рецепты!
Читайте также: