Сырные шарики

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 5 ст. л Овсяных отрубей Myllyn Paras (в тесто и для панировки)
• 200 г сыра
• 3 яйца
• Масло для фритюра
• Соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Вкусные и хрустящие сырные шарики, восхитительная закуска на новогоднем столе!

Отделите белки от желтков

Взбейте белки в устойчивую пену, добавьте щепотку соли.

Овсяные отруби Myllyn Paras измельчите с помощью блендера до состояния муки.

Добавьте муку в белки и хорошо перемешайте.

Сыр натрите на мелкой терке.

Добавьте в миску сыр и перемешайте до однородности.

Тесто получится очень липкое.

Влажными руками скатайте небольшие шарики. Выложите на тарелку присыпанную мукой. Обваляйте в муке каждый шарик.

Обжарьте во фритюре. Масла должно быть достаточно, чтобы шарики плавали.

Готовые сырные шарики выложите на блюдо с бумажной салфеткой для впитывания масла.

Затем выложите на блюдо с листьями салата и подавайте к новогоднему столу.

Приятного аппетита и с наступающим Новым годом!

Мы подготовили для Вас подборку холодных закусок, которые прекрасно подойдут для новогоднего стола:

1. Профитроли,

2. Бутерброды с фаршем,

3. Творог со сметаной, яйцами и луком.

Больше интересных и вкусных рецептов Вы найдете на нашем сайте.