Лао Бан Чжан Гу Шу Бай Ча, белый чай урожая 2019 года, с чайных деревьев возрастом 600-800 лет (миксованное сырьё) из старого чайного сада деревни Лао Бан Чжан, из ассортимента "Tea Magic" (Москва - Санкт-Петербург - Хельсинки).
Аромат сухой заварки (на прогреве дыханием): "женские духи", "пряно-сладкий аромат".
По проливам (2,5 грамма на 100 мл. гайвань): 0-ой - промывка (~70%); 1-ый - 100%; 2-ой - 100%; 3-ий - 70%; 4-ый - 50%.
Золотой, идеально прозрачный настой, идеально чистый даже на промывке.
Сито в истерике - оно опять осталось без работы.
Вкус заваренного чая: "маслянистостый", "медово-пряно-ментоловый", с ярким ментоловым послевкусием.
Начиная со 2-ого пролива во вкус выходит "яблочная" нотка.
В отличие от шенов из Лао Бан Чжана, тут нет даже намёка на горечь.
Чай требует томления горячей водой, так как имеет замедленную скорость экстракции.
Чай прощает ошибки заваривания.
Как и вся прочая продукция китайских чаеводов, делающих чаёк из сырья чайного сада деревни Лао Бан Чжан, данный чай даёт небольшой "эффект разгона", с последующим расслабляющим эффектом.
И да, хотя мы и имеем дело с белым чаем, но он сильно прогревает, что под зиму - приятный бонус.
Вот только незадача - зимы, по-факту, увы, нет... Но это не проблема чая.
Прогрев от этого чая - сильный и длящийся, - этот прогрев не обрывается сразу после окончания чаепития.
