Как приготовить более полезный салат «Оливье» мы уже знаем - https://zen.yandex.ru/media/id/5dbb1fffd5bbc300ae09eac4/poleznyi-recept-salata-olive-5dfc9a4c1a860800b065465c?via=izenkit&integration=zen_app_ios
Какой же салат стоит на втором месте по популярности на праздничном столе?
Думаю, «Шуба»! В классическом салате «Шуба» основным ингредиентом является сельдь.
Но рыба не самый полезный продукт и даже в этом салате мы можем заменить её более полезным продуктом без ущерба традиционному вкусу.
Подробнее о рыбе - https://zen.yandex.ru/media/id/5dbb1fffd5bbc300ae09eac4/vse-chto-ty-ne-hotel-znat-o-rybe-5de62f594e057700b0714751?via=izenkit&integration=zen_app_ios
Рецепт салата «Шуба» без рыбы
Ингредиенты:
- Картофель - 3 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Свекла - 1 шт.
- Постный майонез - 200 гр.
- Листья нори - 3 шт.
- Соевый соус - 1 ст. ложка
Приготовление:
- Отварить овощи и дать остыть
- Очистить овощи от кожуры и натереть на крупной тёрке
- Нарезать листья нори на маленькие кусочки и пропитать соевым соусом
- Собрать салат слоями: картофель, лук, нори, морковь, свекла
- Каждый слой смазываем постным майонезом
- Даём салату настояться хотя бы пару часов, а лучше ночь
Подробнее о постном майонезе - https://zen.yandex.ru/media/id/5dbb1fffd5bbc300ae09eac4/pochemu-stoit-ispolzovat-postnyi-maionez-vmesto-obychnogo-5df897681ee34f00b296f7e0?via=izenkit