Найти тему

От Японии до Бразилии: как отмечают Новый год и Рождество в разных странах мира (часть 2)

Оглавление

Курочка KFC или жареный карп на праздничный ужин, что-то белое или красное в одежде, где-то ездит наряженный Holiday Train, к кому-то в семью приходит эльф-проказник, а кто-то тратит метры упаковочной бумаги и скупает поздравительные открытки. Поговорили со школьниками, студентами и экспатами из разных стран об интересных новогодних и рождественских традициях.

Карпы на площади Чехии и  сваржак
Карпы на площади Чехии и сваржак

Артем, студент Высшей школы экономики VŠE, инстаграм - @imbyhm

К новогодним праздникам по всей Праге появляются новогодние ярмарки, а знаменитые трамваи украшают гирляндами и новогодними наклейками. Центральным праздником для чехов является именно Рождество, и хотя по скоплению людей на главных площадях города в Рождество может показаться, что все отмечают в больших шумных компаниях на улице и в барах — это не так. На ярмарках основной поток людей — туристы. Для самих чехов это праздник исключительно семейный. Главный гость на рождественском столе — это карп. Эту рыбу можно найти буквально на каждой площади в огромных ведрах, выловить и разделать его вам могут прямо на месте. Позже из этого карпа делают рыбный суп и шницель, на столе не обходится также и без картофельного салата (по популярности сравним с оливье на Новый год в России). На десерт пекут традиционные рождественские печенья — цукрови (cukroví). Некоторые семьи ходят на вечерние службы в храмы.

На Новый год ажиотаж в центре города возрастает. На ярмарках рекой льется сваржак (Svařené víno - аналог глинтвейна) и подаются различные деликатесы. Из-за большого количества туристов и экспатов в самой Праге отмечать начинают раньше полуночи по местному времени. В 10 часов вечера по городу проносится раскатистое “Урааа” — многие русскоговорящие запускают фейерверки и шумно отмечают уже наступивший по Москве Новый год. И хотя в полночь тоже запускают фейерверки, официальный салют запускают с парка Летны (Letenské sady) вечером 1 января.

Наташа из Токио, автор канала @velyaandjapan

В целом, нельзя сказать, какой из двух праздников - Рождество или Новый год - в Японии имеет большее влияние. Оба они покрывают совершенно разные сферы жизни японцев.

Японцы по большей части синтоисты или буддисты, и их понятие Бога далеко от идей христианства. Тем не менее, католическое Рождество в Японии - большой коммерческий праздник, когда активно продаются тонны шоколада и пластиковых украшений, торты из взбитых сливок с клубникой и ножки индейки или курицы. Готовиться начинают заранее - уже с 1 ноября обычно все магазины украшены елками и Санта Клаусами. «Крисмас» повсюду! И на самом деле, такое принудительное празднование — это отчасти даже мило, потому что при таком обилии праздничного настроения что-то да попадёт внутрь самого грустного японца. И всё-таки есть одна особенность, с которой трудно смириться западному человеку. Это курочка из KFC на Рождество.

Каждый год в эту дату в рестораны сети KFC выстаивается целая очередь японцев. Почему? Потому что так принято. Кем? Никто не знает.

​https://www.vice.com/en_asia/article/ev38en/how-kfc-became-japans-traditional-christmas-meal COURTESY OF BLACK DIAMOND
​https://www.vice.com/en_asia/article/ev38en/how-kfc-became-japans-traditional-christmas-meal COURTESY OF BLACK DIAMOND

Если в Рождество молодежь кутит и веселится в кругу друзей, то Новый год - обратная история. Его принято отмечать в семье, и японцы со всего мира стараются вернуться в свой город к родителям. Новый год - праздник духовный. У него есть свои атрибуты - рисовый десерт моти, сделанное из бамбука или сосны украшение кадомацу, особенные праздничные открытки. Это государственный праздник, многие магазины закрыты или работают по сокращённому расписанию. Утром 1 января японцы идут в храм совершать первую в этом году молитву, причём храм может быть как синтоистским, там и буддистским. Время, конечно, не стоит на месте, и японцы - не дураки погулять, поэтому в современности можно встретить Новый год на Сибуе, в центре Токио - под хоровой отсчёт секунд и восторженные крики.

Продолжение следует...

Часть 1.

Часть 3.