У каждого народа есть собственные кулинарные традиции, связанные с Рождеством и Новым годом. Чтобы к ним приобщиться, совсем не обязательно покупать билеты в предновогоднюю Европу: попробовать рождественские блюда можно будет прямо в центре Москвы, на Манежной площади.
Ведь не случайно в этом году тема фестиваля «Путешествие в Рождество»: «Москва — столица Рождества! Москва — столица Нового года!».
Итальянская рождественская колбаска
Особенность это свиной колбасы, которую традиционно готовят на Рождество в Италии, в том, что она подается вместе с грушей. На первый взгляд сочетание кажется необычным, но стоит один раз попробовать, как вы наверняка захотите повторить рецепт дома! Дегустацию можно устроить на Тверской площади.
Мандариновый кекс
Новогоднее настроение с детства ассоциируется у нас с бодрящим запахом мандаринов. Но что будет, если добавить этот популярный цитрус в кекс? А будет очень вкусно! Вы можете испечь лакомство дома, а можете погрузиться в новогоднюю атмосферу на Площади революции: заодно попробуете воздушный мандариновый кекс.
Как экономить на походах в московские рестораны ежедневно? Поставьте мою карту в wallet бесплатно и получайте скидки от 15 до 40%.
«Новогодний салат»
Одни из гастротрендов последних лет – подавать еду в вафельных стаканчиках: это экологично и очень удобно для любителей стрит-фуда, ведь блюдо можно съесть без остатка. И мусорку искать не придется! На фестивале «Путешествие в Рождество» в стаканчиках будет даже «Новогодний салат» и буженина (Тверская площадь). Просто праздник какой-то!
Шведская рождественская каша
Это блюдо, которое непременно должно быть на праздничном столе в каждом шведском доме. Про знаменитую рисовую кашу сочиняют сказки и складывают легенды: раньше ее даже использовали для задабривания троллей! Ну а в праздничный период сварить рождественскую кашу в скандинавском стиле можно будет на Новом Арбате (ул. Новый Арбат, владение 19) в теплой компании любимых героев – Петсона и Финдуса.
Прочитайте первую и вторую главу нашего рассказа о лучших новогодних блюдах со всего мира.
