Пожалуй, наравне с чаем, кофе – один из самых любимых напитков по всему миру.
Кофе взбодрит вас утром и подарит тонус в течение дня. А как лучше пить кофе?
С пряностями, конечно! Поэтому мы представляем вам обзор лучших пряностей для кофе. Если вы хотите сделать кофе еще вкуснее, то наша подборка пряностей поможет в этом. С пряностями напиток заиграет новыми красками и унесет в волшебное путешествие по ранее неизведанным вкусам! Вы же знаете, что пряности творят чудеса с блюдами? Так вот, с напитками происходит то же самое. И более того, пряности могут сделать кофе еще полезнее.
Кофе и кардамон
Еще арабы поняли всю хитрость сочетания кофе и кардамона, изобретя «бедуинский кофе» (кофе и кардамон). Они считали этот напиток символом гостеприимства. Кардамон успокаивает, укрепляет желудок, благотворно влияет на селезенку, а еще имеет охлаждающий эффект.
А что по вкусу? Чашечка кофе с кардамоном будет иметь сладкий, охлаждающий и чуть островатый вкус. А еще в кардамоне содержится очень большое количество эфирных масел, так что пряный и неповторимый аромат в напитке обеспечен!
Кофе с корицей
Корица снизит закисляющее действие кофе на организм, поспособствует очищению крови, окажет противовоспалительное действие и приятно согреет. Вы можете использовать как молотую корицу, так и опустить в чашку палочку.
А на вкус? Корица придаст кофе теплый горько-сладкий вкус. Идеально дополнит кисловатую арабику или латте.
Кофе с мускатным орехом
Кофейный напиток с добавлением мускатного ореха тонизирует, возбуждает. Идеальный вариант сонным утром. Выпейте кофе перед днем, полным активной мозговой деятельности, ведь кофе способствует ее нормализации и укрепляет память. А еще такой напиток поможет согреться.
А как на вкус? Так как мускатный орех имеет островатый, горький и вяжущий вкус с острым послевкусием, то мы советуем добавлять этой пряности даже меньше щепотки. Для получения яркого аутентичного вкуса этого будет более, чем достаточно.
Гвоздика к кофе
Благодаря тому, что гвоздика практически нейтрализует кофе, мы рекомендуем пить такой напиток после полудня. Также гвоздика способствует понижению давления и является хорошим антисептиком: если у вас проблемы с горлом или органами дыхания, то кофе с гвоздикой – отличный вариант для помощи лекарственным средствам при лечении.
А каково это на вкус? Яркий, пряный и с горьковатой пикантностью напиток успокаивает и восстанавливает душевное равновесие.
Кофе и щепотка черного перца
Не удивляйтесь, но кофе с черным перцем – отличное сочетание! Черный перец в сочетании с кофе помогает «прочистить» мысли, очистит организм от токсинов, укрепит память, улучшит обмен веществ и простимулирует работу желудка. Особенно рекомендуется кофе с черным перцем во время синуситов, тонзиллитов, бронхитов.
Вкусно? Добавьте 1-2 горошинки черного перца и дайте настояться пару-тройку минут. Вы получите душистый и действительно аппетитный напиток, который согреет.
Кофе и ваниль – классика!
Здесь излишни все слова, ведь кофе с ванилью – настоящая классика среди напитков. Ароматная и притягательная ваниль наполняет напиток сладковатым и нежным вкусом и ароматом. Напиток с ванилью снимает напряжение, успокаивает и дарит чувство душевного комфорта. А еще натуральная ваниль – отличный афродизиак.
А что еще попробовать? Рекомендуем кофе с бадьяном, имбирем или смесью пряностей гарам-масала. А еще наша приправа "4 пряности для выпечки" хороша не только к выпечке. Проверьте сами ;)