Здравствуйте, мои дорогие читатели. Вот и наступил долгожданный 2020 год. Все мы ждём от него какого-то чуда, исполнения желаний. А по существу, мы сами все свои желания, мечты и исполняем.
Мы делаем всё сами своими руками. Необходимо только упорство и время на исполнение мечты.
Впереди светлый и прекрасный праздник - Рождество и я хочу приготовить очень привлекательный, на мой взгляд, яркий и нежный салат "Провансаль". Он состоит из простых и полезных компонентов и очень похож на лето, благодаря им.
Делаю я его за 15 минут.
Состав салата:
- куриное филе (грудка) - 200 гр
- свежий огурец - 1 шт ( большой)
- солёный огурец - 3 шт
- болгарский перец - 3 шт
- лук репчатый - 1/2 средней луковицы
- масло растительное
- сахар - щепотка (по вкусу)
- соль - щепотка
- перец чёрный (молотый) - немного (по вкусу)
1. Отвариваю грудку и, остудив, делаю нарезку кубиками куриного филе.
2. Потом нарежу полосочками: свежий огурец, солёные огурцы. Перец болгарский нарежу полосками и полукольцами. Его я покупаю красный и жёлтый ( получается ярко, аппетитнее смотрится).
3. Лука репчатого я беру только 1/2 средней луковицы, мы много лука в салате не любим. (Он в больших количествах перебивает вкус овощей и всего салата). Нарезаю его кольцами.
4. Теперь соединяю все компоненты в салатнике.
5. И добавляю щепотку сахара, соли, немного чёрного молотого перца. Заправляю салат растительным маслом и перемешиваю.
Сахар я добавляю в салаты со свежими помидорами, огурцами, перцами для придания салатам небольшой приятной сладости и сочности. Получается очень вкусно.
Нежный, яркий, сочный и вкусный салат "Провансаль" всегда создаст праздничную атмосферу, не подведёт в праздники и будни. Я уверена в нём всегда. Мне приятно видеть улыбки на лице родных, когда салат на столе.
Если статья вам понравилась, ставьте лайк. Подпишитесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты и статьи. Оставляйте свой комментарий, если хотите что-то сказать. Буду рада.
Приятного аппетита!
Советую почитать следующие статьи:
Этот салат я делаю слоями. Салат "Солнечная поляна"
Салат "Леди". Просто и вкусно