Все этапы приготовления шарлотки вы можете посмотреть на моем видео.
Ингредиенты:
Желтки – 2 шт.
Сахар – 110 гр.
Сливочное масло – 50 гр.
Молоко – 125 гр.
Мука – 180 гр.
Разрыхлитель – 4 гр.
Мускатный орех – 0,5 ч.л.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Яблоки – 4 шт.
Сахар для посыпки – 30 гр.
Пошаговый рецепт приготовления:
В емкость с яичными желтками отправляем сахар, мускатный орех, ванильный сахар
и все взбиваем пока масса не посветлеет.
Добавляем половину растопленного сливочного масла комнатной температуры и опять все взбиваем.
Теперь добавляем молоко комнатной температуры,
просеянную муку, разрыхлитель для теста, и замешиваем тесто.
В тесто добавляем нарезанные яблоки
и все перемешиваем.
Емкость для выпекания смазываем сливочным маслом, и вылеваем наше тесто с яблоками.
Равномерно распределяем в форме тесто, смазываем его остатками растопленного сливочного масла
и посыпаем сверху сахаром.
Убираем в разогретую до 180 С духовку на 30 минут.
Пирог готов.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт - поставьте «класс», поделитесь им в соцсетях со своими друзьями или напишите комментарий.
Ваша подписка на мой Яндекс.Дзен канал – это самая большая поддержка для меня и моего канала.