Часто пациенты спрашивают, можно ли пить какао при диабете.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Сегодня мы поговорим о какао и о его влиянии на здоровье.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🌱Какао или шоколадное дерево - вечнозеленое тропическое дерево, род Теоброма, семейство Мальвовые. Ягодообразный плод крепится не к ветвям, а непосредственно к стволу дерева.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🌱Родиной какао считается Перу. Для древних племен Южной Америки какао-бобы являлись валютой, а также из них готовили напиток - дальний родственник нынешнему какао. Употребляли этот напиток холодным. В состав напитка входили вода, какао-порошок, маис, ваниль, острый перец и соль.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🌱Масло какао-бобов широко используется в фармакологии и косметологии. Оно служит основой для изготовления свечей, мазей, лекарственных препаратов, кремов, масок.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Рассмотрим пищевую ценность какао-порошка.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️Калорийность - 289 ккал, белки - 24,3 гр, жиры - 15 гр, углеводы - 10,2 гр, ГИ - 20.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️Витаминно-минеральный состав 100 гр какао-порошка в % от средней суточной нормы: В2 - 11%, В5 - 30%, В6 - 15%, В9 - 11%, РР - 34%, калий - 60%, кальций - 13%, магний - 106%, натрий, фосфор - 82%, железо - 122%, марганец - 231%, медь - 455%, молибден - 80%, фтор - 6,1%, цинк - 59%.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Полезные свойства какао.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Является природным антиоксидантом (в этом свойстве превосходит яблоки);
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Улучшает настроение, работоспособность, дает заряд энергии;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Поддерживает тонус сосудов, способствует нормализации АД;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Дополнительный источник витаминов и микроэлементов;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Способствует быстрому восстановлению после тяжелых физических и умственных нагрузок.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Противопоказания к употреблению какао.
📌Гипервозбудимость;
📌Подагра;
📌Беременность (снижает усвоение кальция);
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
❗️При диабете и инсулинорезистентности важно выбирать чистый какао-порошок без сахара (детские какао-напитки с запредельным содержанием сахара по типу <несквика> оставим идеально здоровым людям).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅Лучше всего употреблять органический какао-порошок без вкусовых добавок из зерен, которые не подвергались химической обработке. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
.
.👉 А Вы любите какао?
👉Есть вопросы? ➡️Задавайте под последним постом @dia_dietolog_olga_pavlova ❤️ ⠀⠀⠀
#сахарныйдиабет#правильноепитание #диетолог#здоровоепитание #сахара#снижениесахара#эндокринолог #здоровье#повышенныйсахар#сахаркрови#индивидуальнаядиета#эндокринологпавлова#лечениедиабета #диабет#школадиабета #высокийсахар#диета9 #снизитьсахаркрови#питаниепридиабете#сахарныйдиабет2тип#снижениевеса #похудение#питание #идеальныйвес#фигура #какао#инсулинорезистентность#шоколад #здоровоепитание