Надоели однотипные салаты? Хочется приготовить что-то новое? Попробуйте этот салат. С одной стороны, сочетание обычных продуктов, но с другой, небольшая изюминка придающая неповторимый вкус.
Салат легко готовится, тем более что ингредиенты к нему можно подготовить заранее. Но не забывайте, что и сам салат должен полностью пропитаться, и "срастись" продуктами. Лучше его делать накануне торжества.
Нам понадобится:
- вареная морковь - 3 шт.;
- твердый сыр - 200 г;
- вареные яйца - 5 шт.;
- отварная свекла - 2 шт.;
- запеченное куриное филе - 400 г;
- тыквенные семечки - 1 горсть;
- зелень, соль, майонез.
Приготовление.
Морковь, сыр и свеклу трем на крупной терке.
Яйца очищаем, отделяем белки от желтков. Белки трем на крупной терке, желтки на мелкой.
Куриное мясо измельчаем.
Высокую форму застилаем пищевой пленкой и выкладываем салат слоями. Первый слой - морковь с майонезом, перемешиваем, по желанию солим и плотно укладываем в форму. На морковь выкладываем сыр, далее свеклу. Наносим тонкую сеточку майонеза. После этого слой мяса и тыквенных семечек. Далее выкладываем белок от яиц.
Форму переворачиваем на блюдо, убираем пленку и на морковь выкладываем желток от яиц. Края салата тоже лучше закрыть желтком. Украшаем сверху зеленью и даем настояться не менее 2 часов.
Очень интересный вариант этого салата получается, если исключить обычный майонез. Вместо него можно использовать соус: натуральный йогурт, горчица, соевый соус. Тогда все компоненты чувствуются в салате более ярко. Нет сильного вкуса майонеза, который обычно перебивает вкус. И делает все салаты похожими друг на друга.
Обязательно приготовьте такой салат и порадуйте своих близких и любимых!
Подписывайтесь на мой канал, здесь множество других рецептов салатов на любой вкус. Также есть интересные статьи о счастье, легко ли быть счастливой мамой, о милосердии и сострадании к братьям нашим меньшим. Будет еще интереснее!