☕"Вам капучино на обычном молоке, соевом или миндальном?» — теперь этот вопрос задают в каждой уважающей себя кофейне. Иногда от обычного коровьего молока приходится отказываться из-за диеты или по медицинским показаниям, иногда просто хочется чего-то необычного. Но какое молоко лучше подходит к кофе?
⠀
☕Миндальное — очень легкое, в нем маловато аромата и плотности, зато есть хорошо выраженный ореховый вкус. Миндальное молоко важно не перегревать выше 55°: легко сгорает. Сворачивается оно тоже легко, особенно в кислых сортах, так что добавлять его нужно понемногу и в не очень горячий кофе. А также стоит помнить, что в составе миндального молока часто встречается сахар.
⠀
☕Соевое — самый распространенный вид растительного молока в кофейнях, потому что пена из него получается почти такой же плотной и устойчивой, как из коровьего. Оно более густое и сладкое, чем миндальное молоко, но имеет отчетливое соевое послевкусие.
⠀
☕Рисовое — на вкус похоже на обычное обезжиренное молоко, но несколько крахмалистое, «суховатое» по консистенции. В его составе почти нет белков и жиров, поэтому взбить его в качественную пену шансов почти нет. Можно просто налить в кофе вместо молока. Если не любите ореховый привкус, рисовое молоко для вас — то, что надо.
⠀
☕Овсяное молоко пенится неплохо и имеет мягкий вкус, который хорошо сочетается с кофе.
⠀
☕Кокосовое обладает очень ярким ароматом, который придает вкусу кофе характерный «тропический» оттенок. Насколько это уместно в капучино — решать вам. Пенка их кокосового молока получается неплохая, хотя и с крупными пузырьками.
⠀
☕Любите кофе с молоком?
До 31.12.19 у нас в магазине 400 капсул Итальянского кофе и Капсульная машина с капучинаторм в подарок.
Идеальный вариант для любителей капучино и латте дома и в офисе.
⠀
В нашем магазине - интересный выбор кофе и сопутствующих товаров:
📍ТЦ Неглинная галерея, -1 этаж
Трубная пл., 2
📞+7 (800) 775-87-46
📞+7 (495) 926-63-83
🖥kafita.pro/ - интернет-магазин
⠀
#окофе #кофекупить #палеодиета #вкусныйкофе #кофефакты #соевоемолоко #немолоко #альтернативноемолоко #кофежизнь #кофедома #соевыйкапучино #кофеголик #кофезерно #кокосовоемолоко #арабика #купитькофевмоскве #варимкофе #миндальноемолоко #кофетайм #вкускофе #кофемагазин #кофекофе #простокофе #овсяноемолоко #kafita #рисовоемолоко #растительноемолоко #интернетмагазинкофе #веганство #палео