Здравствуйте, друзья, рада, что заглянули на мой канал ДОМОХОЗЯЙКА СО СТАЖЕМ!
Хочу поделиться рецептом очень вкусных оладий с кукурузой. На них можно подать разные мясные и рыбные закуски. На праздничном столе такая подача очень симпатично смотрится.
Сейчас многие ищут замену хлебу, тарталеткам, лавашам, вот как раз эта идея должна пригодиться.
Итак, для приготовления закусочных оладий нам понадобится:
мука пшеничная - 1 ст.,
йогурт натуральный или сметана - 200 мл.,
яйцо - 1 шт.,
кукуруза консервированная - 1 небольшая банка,
тертый пармезан или любой твердый сыр - 1 стакан
укроп - по вкусу
разрыхлитель - 1 ч.л.
- В миску выложите йогурт или сметану.
- Вбейте яйцо.
- Добавьте кукурузу.
- Укроп промойте, обсушите, мелко нарежьте и добавьте в миску.
- Затем добавьте тертый пармезан или любой твердый сыр по вкусу.
- Далее добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте.
Муки может понадобится чуть больше или чуть меньше, тесто должно быть, как густая сметана.
- Противень застелите пекарской бумагой или ковриком для выпечки.
- Выложите при помощи столовой ложки оладушки.
- Поставьте в разогретый до 190-200 градусов духовой шкаф на 20 минут, они должны слегка подрумяниться.
Или можете их обжарить на сковороде, но тогда они будут жирноваты, а если жарить на сухой сковороде, будут некрасивыми.
Оладьи готовы, осталось разложить вкусные закуски на них и можно подавать на стол.
Я подала с ветчиной и сыровяленой свининой с горчичным соусом и маринованными огурчиками, очень вкусно.
Можно смазать сливочным сыром и выложить кусочки слабосольного лосося.
Друзья, надеюсь вам понравился мой рецепт и вы им воспользуетесь.
Подписывайтесь на мой канал ДОМОХОЗЯЙКА СО СТАЖЕМ и заходите еще, тут будет много вкусного.
УДАЧИ!