Подпишись 👆
Привет 👋 всем!
Вчера я опубликовала подборку новогодних салатов и закусок. Сегодня – черёд основных блюд.
Сразу скажу, в этой подборке блюда для худеющих. Но реально я, конечно, буду готовить больше. Гости-то у меня не худеющие.
На первое у меня всегда суп. Редко, кто гостям готовит супы, или мне такие хозяйки редко попадались. Но я считаю, горячий суп нужен обязательно, особенно после выпивки и тазиков с салатами. Так что, суп будет легкий.
Например, лапша на курином бульоне.
Готовится всего за 30-40 минут. В качестве основы можно использовать вкусный, насыщенный бульон из куриной грудки.
А вообще-то, практически любой суп - находка для худеющих. Калорийность небольшая, а вкусно и сытно.
Обязательно на столе в этом году будут шницели в сладком перце.
Смотрятся празднично. Готовятся быстро. А какие вкусные!
Я собираюсь приготовить их заранее, скорей всего, сегодня/завтра. И в заморозку. В ночь на 31 декабря переложу их в холодильник для медленной разморозки, а перед приходом гостей разогрею в духовке, посыпав сверху сыром.
Из горячего у меня всегда на праздничном столе манты с рубленным мясом. Это, конечно, блюдо не для худеющих, но 1-2 штучки я себе разрешу)
Чтобы не завидовать гостям, я, когда буду лепить манты, отдельно для себя сделаю манты без мяса, только с луком. Я их люблю больше, чем традиционные манты.
И такое блюдо называю бешбармак из детства
В таком блюде всего 85 ккал. Рецепт здесь.
И, конечно, худеющим без курочки никуда, поэтому предлагаю приготовить курочку с грибами.
Такую курочку удобно готовить порционно, отдельно для каждого гостя. Рецепт здесь.
Думаю, четырёх основных блюд достаточно. Не забываем, что ещё будут салаты и закуски.
На десерт я приготовлю творожный тортик с маком.
Для гостей, конечно, будут другие десерты, но и про себя забывать не надо. Творожный тортик очень вкусный и по калорийности меньше, чем настоящие торты, по крайней мере, те, которые я пеку.
Рецепт творожного тортика здесь.
И не забываем, что блюд много, но это не значит, что съедаем всё. Нет! Каждого по паре ложек и тогда ваши весы будут вас радовать и после праздников.
Ставьте лайки! Оставляйте свои комментарии! 👇