Зимой очень хочется много печь и есть сладкого. Все потому, что не хватает солнца и тепла. У вас тоже так? Тогда обязательно приготовьте такие кексы с кремом. Этот очень вкусно.
Друзья, всем привет. Мы сегодня готовим кексы с кремом.
Рецепт простой.
На 10-12 капкейков понадобится:
-масло 100г;
-мука 200г;
-сахар 150г;
-1 яйцо;
-молоко 100г;
-разрыхлитель - 2г;
-щепотка соли.
В размягчённое масло добавляем сахар, хорошо перемешиваем. Добавляем яйцо, соль. Затем мука+разрыхлитель. Перемешиваем, добавляем молоко. Хорошо взбиваем.
Выкладываем тесто в формочки, ставим в духовку на 30 минут, на t 180градусов).
Как вам? Рассказывайте, любите кексы?
Такие кексы очень вкусные. Если сразу не приготовить крем, то их очень быстро съедят. Можно часть кексов подать вечером к чаю. А часть оставить на следующий день, будут кексы с кремом.
Крем можно приготовить любой, какой больше любите: масляный, взбитые сливки, крем чиз.
Крем сделать просто. Мы очень любим масляный.
Нам понадобится:
-150г масла сливочного;
-150г сгущёнки;
-для украшения тёртый шоколад.
Масло заранее достать из холодильника. Оно должно быть размягчённое. Взбиваем миксером минут 5. Затем добавляем по 1 ложке сгущёнки и продолжаем взбивать.
Готовый крем кладём в кондитерский мешок. Делаем шапочки из крема. Посыпаем тёртым шоколадом).
Как вам? Хотели бы попробовать?
Лайк нам за старания, делитесь с друзьями в соц сетях.
P.S. Шапочки из крема строго не судите, 100 лет их не делала