Подпишись 👆
Привет 👋 всем!
Скоро Новый год. Осталось меньше двух недель и я начинаю продумывать своё новогоднее меню. Худеющим в это долгое праздничное застолье приходится трудно. Уже мало, кто думает о снижении веса, но надо стараться хотя бы вес не набрать.
Я буду готовить много и, конечно, за одну ночь всё это не съем. Но я жду много гостей. Каникулы - время встречи с друзьями. И я жду многих, но гости будут приходить не в один день, поэтому и готовить я буду на несколько дней.
Салат Оливье. Без него Новый год уже не тот.
На моем столе тоже будет этот салат. Обычно я нарезаю все ингредиенты и складываю их в кастрюлю. Когда приходят гости, достаю необходимое количество салата и заправляю его. Соответственно, себе в отдельный контейнер складываю те ингредиенты, которые мне можно, а заправляю свой салат сметаной или йогуртом.
Рецепт диетического оливье (всего 66 ккал)
Селедка под шубой.
В прошлом году я приготовила ее в виде рулета. Оказалось, это так удобно. Гости приходят и уходят. Не поставишь же перед новыми гостями тарелку с начатым салатом? А с рулета удобно отрезать каждому кусочек и можно убрать салат в холодильник. Такой салат хранится 2-3 дня.
Рецепт диетической селедки под шубой
Удивлять гостей буду необычной закуской: мандаринки
К процессу приготовления можно привлечь детей. Интересно же шарики катать)
Еще один быстрый новогодний салат.
Всего 3 основных ингредиента и 64 ккал.
Еще одна закуска: лаваш с тунцом
Готовку этого рулета можно также поручить детям. Ничего сложного
Закуска из крабовых палочек
Рецепт закуски из крабовых палочек
И, конечно, не обойтись без сырно-мясных нарезок
Пастрома из куриной грудки
Я ее готовлю и в обычные дни. Из неё получаются вкусные и полезные бутерброды для детей. Причём, дети так ее любят, что, я готовлю сразу 3-4 пастромы и одну дети съедают сразу.
Рецепт пастромы из куриной грудки
Мясо, запечённое в духовке
Вот такое мясо я готовлю редко: 3-5 раз в год. Всё же мясо требуется свежее, нежное и без жира.
Зато, какой аромат витает по всему дому, пока мясо запекается.. слюнки текут)
И последнее, сыр домашний Моцарелла
Научилась я его готовить недавно, всего месяц назад. Но он такой вкусный и нежный, что не стыдно поставить перед гостями.
Конечно, если все блюда диетические, это не значит, что их можно есть тазиками. Каждого по паре ложек.
И, конечно, необязательно готовить на стол ВСЕ блюда из моего списка. Что-то у меня будет на столе в один день, что-то – в другой.
Встречайте Новый год вкусно!
Ставьте лайки! Оставляйте свои комментарии! 👇