Здравствуйте, друзья!
Ну что, как насчет вкусного, аппетитного рулета из курочки?
Буквально на днях готовила его для кулинарного сайта, ну и как же я не поделюсь с вами, моими дорогими читателями. Скоро Новый год и такая закуска очень даже пригодится.
В моей семье этот рулет идет на УРА! Причем, готовлю его не только на праздники, но и просто так, ведь и на бутерброд такое кушанье очень даже вкусно.
Итак, что же нам понадобится для рулета
Куриные бедрышки или окорочка без костей - 4 щт.,
Копченая паприка сладкая - 1 ст.л.,
Приправы для курицы - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
- Для начала расстелите фольгу на рабочую поверхность.
- Филе окорочков выложите на фольгу кожей вниз, слегка внахлест.
- Присыпьте солью, перцем, паприкой, специями для птицы, по желанию добавьте чеснок, я посыпала сушеным.
- При помощи фольги аккуратно сверните в рулет, зажмите края.
- Отправьте в холодильник минимум на 3 часа, я иногда делаю вечером и оставляю на ночь, за это время рулет хорошо пропитается специями и просолится.
- Затем выложите в огнеупорное блюдо, поставьте в разогретую до 180-190 градусов духовку приблизительно на 45-50 минут.
- Выньте из духовки, но не разворачивайте, остудите и уберите в холодильник, хотя бы на 2-3 часа, чтобы в дальнейшем рулет легко нарезался, а не крошился.
Ну вот, теперь можно нарезать. Согласитесь, очень аппетитно получилось, да и вкусно, чего уж там))
Друзья, рада, что заглянули, если вам понравился рецепт, ставьте лайк, подписывайтесь и заходите еще, я обязательно буду делиться с вами разными, вкусными рецептами.
Если вдруг что-то непонятно в процессе приготовления, посмотрите видеоверсию, которой я делилась на сайте АЙМКУК