И снова здравствуйте!
Сегодня 17 декабря, и мои новые тарелочки.
Завтрак
- Рисовая запеканка с сухофруктами - 200 г;
- Протертая клюква - 30 г.
Для запеканки в 100 г сваренной рисовой каши (кашу варила на воде и молоке с добавлением 4 таблеток сахзама) добавила 5 г сливочного масла, желток одного яйца (20 г), 10 г картофельного крахмала, по 5 г изюма, чернослива и кураги, щепотку соли, ванилин и кокосовую стружку. Всю массу взбила вилкой до однородности и выложила в форму для запекания. Запекала в духовке при 200 град. 20 минут.
Первый перекус
- Кофе с молоком - 150 г;
- Баклажаны с куриным фаршем, помидорами и сметаной, запеченные в духовке - 170 г.
Обед
- Чечевичный суп - 200 г;
- Сметана 15% - 20 г;
- Томатный сок - 150 г.
Второй перекус
- Чай с лимоном - 180 г;
- Творог с бананом - 160 г.
Ужин
- Гречка с луком и морковью - 100 г;
- Котлеты из куриного фарша с овощами - 140 г.
Для котлет в куриный фарш добавила желток одного яйца, репчатый лук, замороженные с осени баклажаны, сладкий перец и морковь, соль, перец, приправу для курицы, хмели-сунели. Сформовала котлеты и разложила в силиконовые формы для кексов. Запекала в духовке при 200 град. 25 минут. КБЖУ таких котлет на 100 г: 109/11,6/5,8/2,5. Довольно низкокалорийные котлеты, но с хорошим количеством белка.
Итого за день:
КБЖУ: 1221/80,0/45,3/125,8.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!