Всегда необходимо иметь под рукой несколько рецептов соусов, благодаря которым любое блюдо станет чуть интереснее по вкусу. Конечно, сегодня соусы можно купить в любом магазине, но собственноручно приготовленные получаются полезнее и гораздо вкуснее.
Предлагаем рецепт универсального соуса – невероятного по вкусу и легкого в приготовлении. Для этого рецепта вам понадобится блендер.
Ингредиенты:
- натуральный йогурт без фруктовых или злаковых добавок – 180 г;
- огурец – 100 г;
- редис – 100 г;
- зелень укропа – 25 г;
- чесночные дольки крупного размера – 5 шт.;
- соль – по вкусу.
Важно! Все овощи должны быть только свежими.
Алгоритм приготовления:
- Вымыть редис и огурец.
- Крупно натереть овощи и переложить в миску для блендера.
- Измельчить укроп и добавить к овощам.
- В миску для блендера переложить йогурт и добавить соль. Перемешать.
- Очистить чеснок и, используя чеснокодавилку, выдавить дольки прямо в продуктовую смесь.
- Воспользовавшись блендером, измельчить все продукты в однородную массу.
Перелить полученный соус в баночку и использовать по своему усмотрению. Хорошо добавлять в салаты, готовить мясо, птицу, рыбу или подавать в качестве дополнения к любому блюду.
На праздничный новогодний стол подать в общем соуснике или порционных, индивидуально для каждого гостя.
Если статья была полезна, ставьте лайк (👍) и подписывайтесь на канал.
Также пишите в комментариях что вы готовите на новогодний стол.
