Подсолнечник является самой популярной по возделыванию культурой в России и в мире. Как сообщили в Министерстве сельского хозяйства РФ, его уборка почти закончена: подсолнечник по состоянию на 6 декабря обмолочен с площади 8,3 млн га (97,2% к посевной площади). Урожай составил 15,3 млн т (в 2018 г. – 12,5 млн т) при урожайности 18,5 ц/га. Тем не менее, многие специалисты убеждены, что эти показатели могли бы быть гораздо выше, если бы не различные внешние факторы, одними из которых являются многочисленные заболевания, приводящие к значительным потерям урожая на подсолнечниковых полях. К тому же, в условиях рыночной экономики насыщение севооборотов подсолнечником, повсеместный переход на севообороты с короткой ротацией в хозяйствах, неизбежно приводит к накоплению возбудителей болезней. Редакция ГлавАгроном представляет нашим читателям обзор самых опасных и распространенных болезней, которые поражают подсолнечник однолетний, или масличный.
Альтернариоз, или темно-бурая пятнистость подсолнечника
Альтернариоз, или темно-бурая пятнистость листьев, вызываемый грибами рода Alternaria Nees., является одним из важнейших биотических факторов, снижающих урожайность культуры подсолнечника. Источниками первичной инфекции альтернариоза являются семена, растительные остатки, почва, многочисленные растения. Грибы рода Alternaria в большей степени накапливаются в ядре семянок.
Болезнь поражает все надземные органы подсолнечника, включая корни, листья, черешки, стебли и корзинки. Первые симптомы обнаруживаются на листьях в виде пятен различного размера и формы, имеющих коричневую или темно-коричневую окраску. В дальнейшем они могут увеличиваться в размерах и приобретать форму колец, при этом разрушая большие участки листьев. На стеблях и черешках — продолговатые, поверхностные, позже растрескивающиеся некрозы. Поражения, вызываемые грибами рода Alternaria, не ограничиваются черешком листа, они могут обнаруживаться беспорядочно разбросанными по стеблю. При поражении корзинки на тыльной стороне образуются небольшие штриховые, бурые, быстро разрастающиеся темнеющие пятна с хорошо заметным спороношением грибов. Больные растения сохнут, чернеют, происходит преждевременное прерывание вегетации подсолнечника.
Вредоносность болезни заключается в преждевременном отмирании пораженных частей растений (излом и усыхание стебля). Вредоносность велика не только при заболевании подсолнечника в фазе бутонизации, но в зависимости от погодных условий. Сильное развитие болезни может произойти в любой момент и в более поздние сроки его вегетации. В зависимости от периода заражения и степени развития болезни, урожайность с одной корзинки снижается до 40%. Потери урожая маслосемян подсолнечника могут составлять более 20%. Поражение растений культуры приводит к сокращению фотосинтетической поверхности листьев, плесневению семян, снижению урожая и загрязнению его микотоксинами и аллергенами.
В 2018 г. это заболевание было распространено на 37 тыс. га, в 2017 г. — на 87,8 тыс. га. Против альтернариоза было обработано в 2018 г. и 2017 г. 12,1 тыс. га и 16,5 тыс. га соответственно.
В 2019 г. альтернариоз оставался одной из наиболее вредоносных болезней, наносящих вред посевам подсолнечника. Подтверждением тому является опыт Бразилии и Индии. В этих странах потери урожая от альтернариоза приближались к 80%. Альтернариоз в посевах подсолнечника распространен повсеместно в зонах выращивания культуры, но его проявление на растениях в значительной степени зависит от гидротермических условий и устойчивости возделываемых гибридов и сорта. В ареал болезни включены такие страны, как США, Аргентина, Индия, Югославия, Венгрия и Россия. Специалисты рекомендуют постоянно вести наблюдения за развитием темно-бурой пятнистости на подсолнечнике, соблюдать севооборот, чередование культур и применять удобрения в сбалансированных соотношениях.
Ложная мучнистая роса
Возбудитель ложной мучнистой росы — грибоподобный организм Plasmoparа halstedii (Farl.) Berl. & de Toni in Sacc. (синоним: Peronospora halstedii Farl.). Данная болезнь — одна из наиболее распространенных в мире. Установлены разнообразные штаммы. P. halstedii поражает все органы растения, заражая их на протяжении всего вегетационного периода: корни, листья, стебли, корзинки, семена, проростки подсолнечника. Источником инфекции являются пораженные растительные остатки и почва. Они содержат первичную инфекцию (ооспоры), семена, в зародышах которых находится грибница патогена. Ооспоры сохраняют жизнеспособность в течение 7-10 лет.
К основным симптомам болезни относят: карликовость растений, сближение междоузлий, увеличение толщины стеблей, легкую гофрированность листьев, растекающуюся по жилкам обесцвеченность. Заражение всходов на ранних стадиях развития приводит к появлению визуальных симптомов на стадии 3-4 пар настоящих листьев. Чуть более позднее проникновение инфекции, спустя 3-10 суток после появления всходов на поверхности почвы, задерживает симптоматические проявления вплоть до фазы цветения. Ложная мучнистая роса подсолнечника приводит к изреживанию и гибели посевов.
При вторичном заражении образуются локальные разнообразной формы пятна белого цвета на нижней стороне листа. На деформированных листьях с верхней стороны листовой пластинки вдоль главных жилок появляются светло-зеленые расплывчатые пятна, которые постепенно разрастаются по всей поверхности. С нижней стороны листа в местах поражения образуется светло-серый (мучнистый) налет. Интенсивное спороношение происходит при высокой влажности воздуха (70-95%) и температуре в пределах +15-18°С. Вторичная инфекция снижает урожайность подсолнечника и отрицательно влияет на его технические параметры. Инфицированные растения не способны сопротивляться воздействию других патогенов, в частности, белой гнили и ржавчине.
Основным способом борьбы с болезнью является селекционный. Создаваемые в нашей стране сорта и гибриды подсолнечника были устойчивыми к наиболее распространенным расам патогена. Однако с началом 90-х годов XX столетия, когда в Россию начали завозить семенную продукцию подсолнечника иностранных фирм (Франции, Испании, США и других), увеличилась вероятность ввоза новых рас патогена с семенами из-за рубежа. С интенсификацией возделывания подсолнечника и увеличением разнообразия сортимента ускорился естественный процесс сопряженной эволюции паразита и хозяина, способствующий формированию новых рас. В связи с этим ранее устойчивые сорта и гибриды поражаются болезнью в сильной степени, что приводит к существенному снижению урожая и его качества.
Решение проблемы защиты от болезни связано с разработкой комплекса мероприятий, включающих и микробиологический метод. В России нет микробиологических препаратов, зарегистрированных для защиты сельскохозяйственных культур от возбудителей ложной мучнистой росы. Однако исследования в области поиска биологических средств защиты растений от возбудителя этой болезни проводятся и в РФ, и за рубежом. В качестве мер контроля специалисты рекомендуют соблюдать все агротехнические требования по выращиванию подсолнечника и обрабатывать семена перед посевом фунгицидами.
В Российской Федерации заболевание было выявлено на 58,7 тыс. га в 2018 г. и на 164,6 тыс. га — в 2017 г. Пестициды применялись на 40,7 тыс.га в 2018 г. и на 40,8 тыс. га — в 2017 г. В 2019 г. пероноспороз остался значимым заболеванием, который наносит ощутимый вред посевам подсолнечника.
Больше читайте на ГлавАгроном