Очередной интернетовский найденыш. Уж не знаю, насколько аутентичен – я такой салат в Турции не ела, зато вот точно знаю – сметаны в оригинале быть не должно. Наверняка адаптировали. Поэтому и заменила сметану на натуральный йогурт – о чем не пожалела ни капельки. И увеличила количество мяты.
Продукты:
Огурцы 7-8 шт
Мята свежая 2 веточки
Йогурт натуральный ½ стакана
Лимонный сок 3 ст. ложки
Лук сиреневый 1/2 шт
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Укроп свежий 5-6 веточек
Как готовить:
1. Огурцы нарезать кружочками
2. Лук, мяту и укроп нарезать помельче и добавить к огурцам
3. В йогурт добавить лимонный сок, соль, перец и пропущенный через чеснокодавилку чеснок
4. Заправить огурцы йогуртом
