Для приготовления этого замечательного ароматного грибного салата нужны свежие шампиньоны, редис, свежий огурец, отварные яйца (куриные или перепелиные), зелень – петрушка, укроп и зеленый лук, оливковое масло и соевый соус.
Важно – шампиньоны должны быть свежими, беленькими, в салат они идут свежими, никакой обработке подвергать их не нужно.
Овощи моем и нарезаем тонкими ломтиками. Яйцо режем кубиками, зелень надо мелко нарубить. После этого перемешиваем, выкладываем в подходящую посуду.
Сверху поливаем оливкомым маслом (примерно 2 ст.ложки) и соевым соусом.
Состав: Редис – 500 грамм, огурец 2 шт., шампиньоны свежие – 200 грамм, пару куриных или 5-6 перепелиных яиц, 3 ст. ложки соевого соуса и 2 ст. ложки оливкового масла.
Хорошего вам дня и приятного аппетита! Спасибо за лайк и подписку на канал "Кухня за 300"