Предлагаю вам, друзья, рецепт плова из филе индейки с гречневой крупой вместо риса.
Нам понадобится среднего размера чугунок, в нем плов получается вкуснее (можно и в кастрюле, если нет).
Продукты: крупа гречневая, среднего размера морковь, большая луковица, чеснок (по потребности), 300 г филе индейки, соль, перец молотый и масло растительное.
Порядок готовки почти такой же, как и с рисом. На дно сначала кладём лук с морковью, потом мясо, чеснок, заполняем чугунок крупой и заливаем сверху водой выше крупы на 1 - 1.5 см.
Доводим до готовности, и только перед подачей все аккуратно перемешиваем.
5 фото
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтаке!
Автор рецепта - Юрий Иванович
