Кодзи - китайское изобретение, которое представляет собой смесь плесени, ферментов и спиртовых дрожжей. Не так давно они появились в России, и произвели в среде самогонщиков немалый фурор. Действительно, этот сорт очень хорошо справляется со сбраживанием крахмалосодержащего сырья. Кодзи избавляют нас от таких малоприятных этапов во время производства браги, как разваривание и осахаривание. Для новичков отличный вариант. В этом видео мы подробно разберем простой рецепт приготовления браги на Кодзи. Приятного просмотра! Больше полезных советов читайте на нашем официальном сайте.
Брага на Кодзи: аромат, вкус, особенности приготовления
14 декабря 201914 дек 2019
3223
~1 мин