Доброе утро всем всем всем!
Нежный, пропитанный шоколадный бисквит с кусочками ананасам со сметанным кремом. Всеми полюбившийся десерт, который очень быстро готовится. Самое сложное это выпечь бисквит)
Что нам понадобится
Для бисквита:
1. Яйца - 4 штуки
2. Сахар - 180 грамм
3. Какао - 30 грамм
4. Разрыхлитель - 0,5 чайной ложки
5. Мука - 140 грамм
Крем:
1. Сметана 25% - 600 грамм
2. Сахарная пудра -120 грамм
Ананасы консервированные - 150 грамм
Приступаем:
1. Ананасу даем стечь.
2. Яйца взбиваем с сахаром до белой густой пены. Около 6-7 минут.
3. Добавляем какао, муку и разрыхлитель. Добавляем частями и аккуратно перемешиваем.
4. Выливаем в форму диаметром 18-20 сантиметров. Выпекаем при 180 градусах 30-35 минут. Проверяем готовность зубочисткой.
5. Как только бисквит испечется, остужаем. Затем срезаем нижнюю часть, это будет корж-основа. Оставшийся бисквит разрезаем на кубики.
6. Для крема взбиваем сметану с сахарной пудрой до однородного состояния.
7. Укладываем корж, смазываем кремом и укладываем кусочки ананаса.
8. Затем обмакиваем каждый кусочек бисквита и укладываем горкой на корж, прокладывая ананасы между кусочками бисквита.
9. Сверху торт обмазываем остатками крема.
10. Поливаем шоколадом и я посыпала орехами.
Все готово! Приятного аппетита и отличного вам дня!
Смотрите также другие рецепты шоколадных тортов
Шоколадный торт с шоколадной прослойкой и арахисом