Всем привет!
Я очень люблю готовить для своей семьи каждый день что-нибудь вкусненькое. Это может быть выпечка, салат, запеканка, горячее блюдо. Для меня это всегда радость.
Всем очень нравится, потому что получается вкусно и еще полезно, что немало важно в нашей жизни. Сегодня я приготовлю пирог "Кучерявый". Всем хорошего настроения!
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 3 стакана муки
- 200 грамм маргарина или сливочного масла
- 1/4 стакана сахара( 1/2 - для тех, кто любит послаще)
- ванилин - щепотку
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- мак
- 200 грамм варенья или размороженной ягоды ( в ягоду добавить немного сахар).
Приготовление:
1. Растапливаем маргарин и немного охлаждаем его.
2. В миску высыпаем сахар, добавляем маргарин, ванилин, яйца и хорошо взбиваем до однородной массы. Всыпать немного мака. Перемешать.
3. Смешиваем муку с разрыхлителем и начинаем её постепенно вводить в полученную массу в миске. Замешиваем крутое тесто и делим его на две неравные части. Часть меньшую - на час в морозильник, а большую - в холодильник.
4. Через час выкладываем вторую часть равномерно на противень, заранее смазанный подсолнечным маслом и кладем сверху слой варенья или размороженной ягоды. Ровняем ложкой. Потом достаём вторую часть теста из морозилки и натираем её через крупную тёрку на варенье.
5. Ставим противень на 20 минут в духовку и выпекаем пирог при t – 200 ° . Песочный пирог готов.
Приятного аппетита!
Начинки можно делать разные. Очень вкусно получается ещё с творогом.
Если вам понравился рецепт - поставьте, пожалуйста, лайк.
Также подпишитесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты и статьи. Спасибо!