Конечно, я понимаю, что многие уже были в Стамбуле тысячу раз. Но если вы вдруг не были, вот мои как всегда невероятно объективные наблюдения. Стамбул — очень крутой город. И крут он даже не своей богатой историей или архитектурой. А своим сумасшествием и смешением всего со всем. Про это говорят и пишут везде. И это правда. Стамбул удивляет. И это то, зачем стоит сюда приехать. Вы можете ни разу в жизни не быть в Калуге, но в Стамбуле лучше побывать. Итак, вот вам 10 фактов о Стамбуле.
Факт №1
В Стамбуле любят детей. Возможно не все, но те кто любит, считает своим долгом это продемонстрировать. А именно — потеребить за щечки. Как правило, это мужики постарше. Да-да, стамбульские мужики любят теребить щечки чужих детей. Жена об этом где-то прочитала заранее. Но мы никак не ожидали, что это окажется правдой.
И вот мы первый раз в Стамбуле. Идем по оживленной улице с широко открытыми глазами и ртами. Как вдруг перед нами остановился турок преклонных годов. Не успели мы моргнуть, как этот дед, улыбаясь во весь рот, уже хлопал нашего сына по щекам, приговаривая по-турецки что-то явно одобрительное.
Такое повторялось периодически. Выглядит это как какой-то рефлекс. Типа, если есть красивый ребенок, то нужно хвалить и теребить щечку. Всегда быстро и ненавязчиво но все равно странненько. Однажды сына даже назвали «Рикки Мартин». Что видимо было какой-то высшей похвалой.
Факт №2
В Стамбуле курят. Везде. И все. Дымят как паровозы своими бесконечными сигаретами. Ну хоть не фруктовыми вэйпами. Курят на пароме, прямо под табличкой «Не курить! Штраф!». Курят в кафе. Курят рядом с детьми. Курят в магазинах и на рынках. Так что, если вы курите, вам будет очень комфортно. А если нет ... ну значит нет.
Факт №3
В Стамбуле много собак. Почему-то все всегда говорят про кошек — их тут дофига, конечно — но собак тоже очень много. Они все чипированные и какие-то очень ленивые. А еще, как правило, большие и толстые. Прям поросята. Если вы встретите собаку, то с большой долей вероятности она будет лежать. Возможно на спине. Думаю, что при таком количестве всевозможного общепита, проблем с едой они не испытывают.
Факт №4
Стамбул — город-ресторан. Готовят тут на каждой улице и в огромном количестве. Аромат жареного мяса кружит по узким улочкам 24/7. Встречаются тут и веганские кафе. Но мяса невообразимо больше. Готовят на любой вкус и кошелек.
Нам с сыном больше всего понравилась уличная еда. Мы постоянно что-то пробовали. А жена в наш последний день в городе не выдержала. Топнула ногой и сказала, что больше не может есть кебабы и с этими словами купила себе запеченную баранью ногу.
В Стамбуле вкусно везде. Не то что прям вкусно привкусно. Ничего сверх удивительного (хотя суп из чечевицы с апельсином и слайсами миндаля был прям офигенный). А какие-то распиаренные штуки типа каштанов или бубликов симит — вообще какая-то фигня. Ну бублики. Ну из теста. Но в целом, везде где мы ели было либо нормально, либо вкусно.
Факт №5
Стамбул — рай для лысеющих. Во-первых, как мы поняли, тут дофига клиник по пересадке волос. Люди с недавно пересаженными волосами встречаются примерно раз в десять минут. Иногда они ходят стайками. Видимо приезжают целыми группами. А во-вторых, на некоторых улицах, каждый третий магазин — это магазин париков, усов и бород(!). Выглядит это все очень необычно.
Факт №6
Стамбул — светский город. Не весь, но азиатская часть так точно. Тут можно встретить мужчин, которые гуляют держась за руки, сотни баров здесь гудят до утра, а купить какой угодно алкоголь не составит никакого труда. Кстати, оказалось, что в Турции даже делают вино. И есть даже неплохое. Хотя дизайн этикеток у турецких вин, почему-то максимально убогий. А вот пиво супер безликое и всё четыре градуса. Как кефир.
Факт №7
В Стамбуле нет урн. Это вообще какая-то супер необъяснимая хрень. Нет, где-то они есть. Но это скорее исключение. Допил водичку, положи бутылку в рюкзак, потому что выкинешь ты ее не скоро. Не знаю почему так, но есть ощущение, что таким образом создаются рабочие места. Чтобы армии уборщиков и мусорщиков, которые выезжают на работу утром и вечером, было чем заняться. В целом на улицах довольно чисто. Бумажки и бычки валяются. Но грязи нет.
Факт №8
В Стамбуле работают все. Город гудит круглые сутки. Хотите клубники или вентилятор в три часа ночи? Нет проблем! Возле дома будет лавка со свежими овощами, а рядом магазин вентиляторов. Все продают всё и везде. Кто-то чистит обувь. Возле рыбака на мосту, стоят весы. Он предлагает взвесится за копеечку. А кто-то наделал сладостей и продает их в толпе.
Наблюдение: за неделю, кроме пары цыганских детей, мы ни разу не видели чтобы кто-то стоял с протянутой рукой.
Видели слепого деда, который продавал чикалки для ногтей и бритвы. Видели нищего, который продавал одноразовые бумажные салфетки. Они не просили, а зарабатывали. То ли у них это не принято, то ли штрафы большие за попрошайничество.
Предпринимательский дух тут во всем. Когда идет дождь, какие-то бодрые ребята предложат купить одноразовый зонт. Когда жарко, эти же ребята будут продавать нарезанные фрукты в стаканчике и воду. Нарезанные фрукты в стаканчике — это прекрасно! Я хочу идти по своему городу и покупать такие фрукты или манго на палочке. И одноразовый зонтик, если пошел ливень. Но у нас такого нет.
Пример: напротив моего дома была фруктовая лавка. Которая работала часов до четырех ночи. Лавка расположена на оживленном проспекте. Примерно в двенадцать часов ночи, ребята из лавки брали большую тележку и красиво раскладывали на ней фрукты. А потом один продавец вез её вдоль проезжей части.
Представьте, вы едете на машине домой. Вы устали, заезжать никуда не хочется. И тут мимо вас проезжает тележка с красивыми фруктами. Вы останавливаетесь, делаете заказ и буквально за минуту продавец взвешивает вам мандарины, клубнику и гранат. А вы даже из машины не выходите. И все счастливы.
Я наблюдал за тем как возле продавца останавливается одна, вторая, третья машина и сердце мое радовалось. Это так гениально и просто!
Еще один занимательный факт. В Стамбуле разделение труда как на заводе. Когда вы заходите в маленький магазинчик, за прилавком будет стоять продавец. Еще один человек поможет вам положить покупки в пакет и скажет продавцу сколько денег нужно у тебя взять. Возможно рядом будет стоять третий, который приносит тем двум чай.
Когда мы вышли из аэропорта, нам нужно было перейти дорогу в две полосы. Вместо светофора, на дороге дежурило четыре мужика со свистками, которые что-то кричали то пешеходам, то машинам. Никакой системы в этом не было и никто не понимал, что делать. В итоге все хаотично бегали по дороге, но видно было, что ребята очень старались.
В автобусе из аэропорта — то же самое. Один сидит за рулем, второй принимает оплату, третий кричит и формирует очередь. И так везде и во всем. Сколько турков нужно, чтобы сделать все что угодно? Чем больше — тем лучше!
Что-то мне подсказывает, что безработица у них очень низкая.
Факт №9
Пешеходы в Стамбуле — люди второго сорта. В городе очень много тихих пешеходных улочек и улиц со смешанным движением — когда нет переходов, светофоров и люди ходят там, где ездят машины и наоборот. Там все нормально. Но если только вы попадаете на дорогу, где приоритет у автомобиля — держитесь. Будет сложно.
Перейти дорогу — это целое приключение. Зеленая фаза у светофора загорается наверное раз минут в пять. Конечно, люди физически не могут так долго стоять на переходе. Поэтому все перебегают на красный.
Видели как человек перебегает через шестиполосную дорогу, по которой несутся машины? А теперь представьте, что человек не один, а их 10-20. И все они лавируют между машин. А машины между людьми. Каким образом тут не происходит кровопролитие, совершенно непонятно. Хотя может и происходит. Дороги переходить бывает прям страшно.
Факт №10
В Стамбуле безопасно. Даже ночью. Кажется даже особенно ночью. Конечно, я не могу сказать, что везде. Потому что город невероятно огромный и по-любому есть районы, куда туристу лучше не соваться. Но там, где есть хоть какие-то достопримечательности и люди, с вами скорее всего будет все нормально. Просто руководствуйтесь здравым смыслом и не ищите страшные подворотни.
Обязательно приезжайте в Стамбул. Равнодушным он вас точно не оставит.
