Всем привет, ловите хороший рецепт очень вкусного диетического муссового десерта. Готовится очень быстро и очень просто из самых простых и доступных продуктов. А на вкус получается безумно вкусно, этот рецепт просто находка. Верхний слой можно делать из любого пюре если Вы не любите чернослив, тоже будет очень вкусно. Вот такие муссовые десерты я могу есть тоннами, а Вы?)
Приготовление:
1. В блендер выкладываем финики очищенные от косточек.
2. Далее добавляем хлебцы и немного воды (2 ст.л.), затем измельчаем все до однородной массы.
3. Берём блюдо, ставим на него металлическое кольцо, затем выкладываем и разравниваем финиковую массу.
4. Далее разводим в молоке желатин: насыпаем в молоко желатин затем Размешиваем его и отправляем в микроволновку растворять желатин импульсами по 5 – 10 – 15 секунд.
5. В йогурт добавляем сахарозаменитель по вкусу (я добавляла 5г), растворенный желатин и тщательно всё перемешиваем.
6. Выливаем йогурт с желатином в кольцо, затем отправляем в морозилку на 5-10 минут.
7. Тем временем растворяем желатин в воде точно также как в пятом пункте.
8. Затем выливаем растворённый желатин в детское фруктовое пюре без сахара и перемешиваем его, после, выливаем пюре сверху на йогурт и отправляем в холодильник до полного застывания (примерно 2-3 часа).
Видео-рецепт:
Ингредиенты:
Финики – 40 г
Хлебцы – 10 г
Молоко – 50 мл
Вода – 2ст.л.
Желатин быстрорастворимый – 7 г
Греческий йогурт – 120 г
Детская пюре чернослив без сахара – 50 г
Сахарозаменитель по вкусу (5г) Я использую Фит Парад №7.