Грядут новогодние праздники, а с ними и обилие вкусной и жирной пищи, и чтобы не было потом мучительно больно за лишний вес и поднятый холестерин, обратим свое внимание продукты, которые помогут нам переработать эти самые жиры и вывести излишки холестерина, и постараемся включить их в свой рацион в эти дни.
1. Цитрусы
Тут нам повезло, мало какой Новый Год обходится без мандаринов и апельсинов. Эти фрукты богаты пектином, который в желудке сгущается и захватывает холестерин до того, как он просочится в кровь. Поэтому обязательно поставьте на праздничный стол тарелку с цитрусами.
2. Отруби
Их, конечно, на праздничный стол не поставишь, но их вполне можно добавить вместо части муки в выпечку, в утреннюю кашу или просто добавить в кефир, простоквашу или йогурт во время здорового перекуса.
3. Бобовые
Бобовые продукты богаты белком и растительными пищевыми волокнами, это сытное и питательное блюдо. Существует множество вкусных салатов на основе фасоли, которые могут украсить ваш праздничный стол. А чечевица может стать прекрасным гарниром к горячему или в качестве обеденного блюда на следующий день, чтобы немного разгрузить организм от мяса, но при этом дать внушительную порцию белка.
4. Морковь
Как и цитрусы, морковь богата пектином, считается, что всего 2 морковки в день способны снизить уровень холестерина на 10%, при условии, что он у вас в избытке. Морковь является ингредиентов множества салатов, от «Оливье» до «Мимозы», «Сырного», «по-корейски» или просто овощного.
5. Болгарский перец
Это не только вкусный и сочный овощ, богатый витамином С, но и борец с повышенным давлением, он укрепляет сосуды и выводит холестерин. Не забудьте положить на новогоднюю овощную тарелку сладкий перец.
6. Баклажан
Этот овощ очень полезен для нашей сердечно-сосудистой системы, так как богат калием, способствует нормализации водно-электролитного обмена, кислотно-щелочного баланса и понижению уровня холестерина. Их можно просто потушить на гарнир, а можно приготовить пикантные рулетики с творогом и чесноком, например, которые послужат прекрасной закуской на новогодний стол.
7. Фисташки
Фисташки – это не только вкусные и любимые многими орехи, но и ценный продукт для нашего здоровья. Они богаты фитостеринами, которые препятствуют всасыванию холестерина в кровь и полезными жирными кислотами, которые необходимы для поддержания нормального уровня холестерина в крови. Измельченными фисташками можно посыпать салаты или добавить их как ингредиент в крем для канапе или корзиночек
8. Зеленый чай
В чае содержится танин, который помогает контролировать уровень холестерина, и в зеленом чае его содержится даже больше, чем в черном.
Выбор остается за вами!
Проставьте, пожалуйста, лайк, если понравилась статья.
А также подписывайтесь на мой канал, где можно посмотреть статьи о здоровом образе жизни, рецепты и рейтинги производителей на продукты питания (чтобы знать, продукты каких производителей стоит брать, а от каких лучше воздержаться). Буду рада вас видеть среди своих читателей и подписчиков.
Если не хотите потерять информацию, то делитесь ей в своих социальных сетях.