Случается такая ситуация, что вот вот должны прийти гости и времени на приготовление у тебя чуть больше часа. Так вот и я недавно, а точнее вчера побывала в такой ситуации. В такие моменты начинаешь суетиться, вспоминая что же есть у тебя в холодильнике. Вспомнила что у меня есть кусок мяса, не раздумывая решала его приготовить, так как, мясо -это очень сытный продукт. А пока готовится мясо можно и картошечку успеть зажарить.
Ингредиенты:
Мясо ( свиное) - 1 килограмм
Лук репчатый - 250 грамм
Морковь - 300 грамм
Соль, перец по вкусу
Мясо я порезала длинными кусочками, морковь натерла на корейской терке, лук порезала полукольцами.
Затем по отдельности пассеровала лук и морковь до золотистого цвета. Далее приступила к приготовлению мяса. Тушила на медленном огне 40 минут, затем на сильном огне около 5 минут. Соль и перец добавила по вкусу.
Готовые ингредиенты смешиваем в сковороде и жарим еще около 5 мину. Мясо готово! Время приготовления 1 час 10 мину. Готовое мясо можно подать как и отдельным блюдом:
так и с гарниром:
К приходу гостей все готово! Гостям мы были очень рады :)
Приятного аппетита!
Спасибо что уделили время данной статье, присоединяйтесь, будем готовить вместе.
Всем хорошего настроения!