Да Хун Пао – это разновидность улуна, производимого в горах Уи в провинции Фуцзянь. В 2002 году чай приобрел всемирную известность, когда 20 грамм были проданы с аукциона за 28 000 долларов, что в 30 раз превышало цену золота! Удивительный вкус, широкий спектр полезных свойств и загадочная история происхождения – все это Да Хун Пао. Как и у любого старинного чая из Китая, у Да Хун Пао есть своя легенда. В 1385 году, во времена династии Мин, студент Дин Сянь направлялся на имперский экзамен. Когда он прибыл в Уишань, то заболел и не смог продолжить свое путешествие. Монах из храма Тянь Синь Юн угостил студента чаем с лечебным эффектом. Он почувствовал себя лучше, вовремя сдал экзамен с наивысшей оценкой и был награжден имперской алой мантией. Чтобы отблагодарить Будду за чудесное исцеление, Дин Сянь решил подарить свой красный халат с изображением драконов, который получил вместе с должностью Чжуан Юань. Но монах, как истинный буддист, не принял столь щедрый дар. Тогда Дин Сянь обернул