Рецепт вкусного и красивого салата на Новый год или любой другой праздник.
Пожалуй, один из самых вкусных и красивых салатов, который вы смело можете подать своим гостям на любой праздник. Начните с Нового года или Рождества.
За щедрым столом соберутся все самые близкие люди, и от одного только вида салата «Малахитовый браслет» у всех разыграется аппетит. А готовится блюдо очень просто.
Вот какие нужны ингредиенты:
• морковь корейская или молодая сырая – 150 гр;
• филе куриное – 150 гр;
• яблоки сорта белый налив или семиренко – 2 шт;
• яйца – 3-4 шт;
• соль и майонез (кол-во произвольно);
• киви – 2 шт в салат и 3 шт на оформление;
• 1 ч. л. сока лимона;
• чеснок – 1 зубик.
Приготовление
1. Для салата отварить по отдельности курицу и яйца. В воду для филе добавить соль по вкусу. Продукты после варки остудить, яйца очистить.
2. Курицу покрошить кубиками. Затем потереть морковь, если сырая. А корейскую просто порезать помельче.
3. Два киви, очистив, покрошить кубиками. Отделить яичные белки и потереть средней теркой. Потом заняться желтками – их потереть в другую чашку, но уже мелкой теркой.
4. Потом помыть белый налив и почистить от кожуры и сердцевины. Порубить такими же кубиками, как и курицу. Сразу побрызгать на фрукты соком лимона.
5. Чеснок подавить через пресс прямо в майонез – перемешать соус. По центру блюда установить обычный стакан и выложить продукты вокруг него слоями.
6. Последовательность такова: курица, киви, белки яиц, сеточка майонеза с чесноком, морковка, снова остренький майонез, яблоки, совсем немного майонеза, тертые желточки.
7. Оставшиеся киви также очистить и порезать кружочками. Украсить салат сверху и по бокам. Поместить в холодильник пропитываться, но совсем недолго – 40 мин будет достаточно. Перед подачей к столу стакан аккуратно убрать.
Подписаться на канал
Ставьте лайки, пишите комментарии, советы, критику, если на это есть причины!
И пополняйте свою копилку новыми кулинарными рецептами!
Также будем рады если наши подписчики, читатели будут предлагать свои варианты приготовления данного рецепта, или же может какие то дополнения.
Всем заранее спасибо!