Готовить минут 20.
Любую рыбу, очень вкусно - красную, разморозить, порезать, посолить.
Слегка обжарить, буквально 5 минут.
Подготовить овощи, любые можно. Если твердые, как морковь, то на терке потереть, если лук или перец - то порезать. Очень вкусно с свежезамороженной стручковой фасолью, ее можно взять прямо много. С капустой брокколи мороженой тоже можно.
Все овощи закинуть к рыбе.
Взять 2 или 3 яйца, взбить со столовой ложкой майонеза, плюс немного молока,. Все смешать и вылить в рыбу, накрыть крышкой и готовить еще минут 7.
Оно все пропитается, будет очень вкусно. Мы часто готовим так рыбу, на праздник тоже хорошо.
На фото сверху это перец свежий накидали, просто его было много дома, можно без него.
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтаке!
Автор рецепта - Ольга Вагапова