Пару недель назад меня очень увлекла тема кето диет. Нет, брать в работу все принципы, которыми живут сидящие на кето, я не собираюсь, но много полезной информации я для себя почерпнула (подробности в предыдущей статье), взяла то, что понравилось и близко по духу, и перекроила свой рацион ради эксперимента, котору дала кодовое название «В стиле кето».
Все последующие дни я ела мясо, творог, яйца и свежие овощи. Рецепты придумывала либо сама, либо подсматривала на тематических сайтах, но главным образом, по максимуму исключила углеводы – простые убрала совсем, сложные частично оставила - либо в виде ложки гречки два раза в неделю, либо 10 гр в сырники. Масло стаканами не пила, сало килограммами не ела. Все без фанатизма, знаете ли, а то так и головой поехать можно.
Примерно я питалась так: на завтрак омлет без молока, с овощами либо без, на обед запеченная куриная грудка и салат из свежих хрустящих овощей с маслом, на ужин творог с йогуртом и сахарозаменителем, и еще порция салата из овощей. Вышеупомянутую гречку готовила с шампиньонами и ела исключительно на завтрак. И, как обычно, кидала отчеты по питанию в виде коллажа своему тренеру:
Редкие перекусы – зеленое яблоко и грецкий орех, по штучке, когда пила зеленый чай, но это тоже было пару раз в неделю, не больше. Перекусы я не люблю, и тренер Алёна меня в этом поддержала.
Один раз жарила стейк, принесенный гостями, по рецепту, который завещала нам реклама «Мираторг» (по минуте с каждой стороны и три минуты на медленном огне, потом дать отдохнуть). Результат получился просто божественный, особенно в сочетании с салатом из шпината, который удалось ухватить в Ашане по акции, и помидорами черри, просто огонь!
А вот к рыбе в последнее время питаю стойкое отвращение, переела я ее, наверное, поэтому ее в меню не было. Но если бы готовила, то стейк лосося на сковороде-гриль, опять же, с горой листьев салата на гарнир, либо запеченное под помидром филе тилапии, куда в качестве дополнения добавила бы свежий огурец.
Калории при всем при этом, я не считала. Мне кажется, что с таким режимом питания в этом необходимости нет.
Основные принципы прослеживаются – на каждый прием пищи обязательно белок и, по возможности, побольше клетчатки. Масло в салаты – обязательно! Без волос и со слоящимися ногтями я пока ходить не хочу. Из добавок – аспаркам и рыбий жир в капсулах, раз с рыбой распрощалась на неопределенный срок, придется довольствоваться жалким эрзацем, а что делать?
Витамины пока не пью, потому что не знаю, какие, но подумываю сходить на консультацию к терапевту, вдруг что хорошее посоветует. Тренера, конечно, советы тоже дают, но у них нет профильного медицинского образования, а я в этом плане девица дотошная, местами мнительная, поэтому отдуваться приходится моему участковому Егорке. Мне иногда кажется, что одна я его достаю за один прием больше, чем все бабули района за месяц… Но я отвлеклась.
Итак, основная цель была поставлена – проверить, как будут изменения в питании влиять на изменении физического характера. Тренировки остались в стандартном режиме, два-три раза в неделю, плюс 10000 шагов по возможности, плюс силовые дома, когда приспичит. Причем слово «приспичит» можно воспринимать буквально – позавчера, например, я не могла уснуть, ворочалась в постели, и мозг клевал сам себя, что ему срочно нужны силовые на пресс, и я пошла, сделала комплекс из двух упражнений, три повтора по 30 раз, и только после этого смогла уснуть. На часах, на минуточку, было два часа ночи.
Итог:
За прошедшие в таком режиме 10 дней я увидела на весах плюс килограмм. С 57,2 я скакнула на 58,2.
Но! При этом, сантиметровая лента показала мне обратный результат – с 95 до 93 см на бедрах и с 71 до 67 см на талии. Это успех, товарищи!
Что по физическим изменениям, которые я вижу в зеркале – истончилась жировая прослойка, а так же появились мышцы, с которыми ранее я не была знакома никогда, по крайней мере, на примере собственной фигуры, а те, что были, заметно увеличились о объеме.
Тело визуально стало более подтянутым и рельефным, знакомая, которая не видела меня месяц, поинтересовалась, куда я хожу заниматься спортом, то есть результат виден не только мне. Мнению мужа в этом вопросе я не очень сильно доверяю (прости, муж, если читаешь это!), он лицо заинтересованное, боится на вопрос «Я похудела?» ответить , неправильно, хотя я и прошу конструктивную критику, поэтому довольствуюсь оценкой сторонних наблюдателей.
Вывод:
В принципе, я довольна тем, как идет эксперимент, и по эффекту, и по самочувствию, буду, как и задумывала, продолжать его до Нового года. Фото «после» выложу после выпускного в стиле «Голливуд», у нас будет фотосессия. Так, на мой взгляд, объективнее.
А еще я поняла, что в моем случае имеет смысл больше ориентироваться на объемы, нежели на весы, так может, канал переименовать с «Я худею!» на «Я стройнею!»?)))