Подготовьте:
• Слабосоленый лосось – 180 гр.
• Масло – 45 гр.
• Сыр мягкий – 160 гр.
• Йогурт.
1. В каждую тарталетку положите по маленькому кусочку масла.
2. Соленую рыбу нарежьте слайсами и распределите по тарталеткам.
3. Йогурт смешайте с сыром, чтобы получить густую массу. Добавьте немного горчицы для остроты.
4. Посредством кондитерского шприца или же подручных инструментов выложите красиво массу в тарталетки.
5. Слайс рыбы скрутите в виде спирали, вставьте в верх сливочной массы. Добавьте листики петрушки и веточки укропа.
