Ингредиенты
- Готовое слоеное дрожжевое тесто: 500 г
- Грибы любые (пригодные для жарки): 400 г
- Картофель: 200 г
- Лук репчатый: 2 шт.
- Масло подсолнечное: 2 столовые ложки
- Сыр: 100 г
- Соль: по вкусу
Приготовление
Как приготовить пирог с картофелем и грибами из слоеного теста, пошаговый рецепт с фото:
Картошку очистить от кожуры, сполоснуть, положить в кастрюлю с кипящей водой сварить до готовности.
Сразу, пока горячая, посолить, хорошенько размять, чтобы не было комков. Можно добавить кусочек сливочного масла.
Репчатый лук, очистить от шелухи, мелко порезать и поджарить на подсолнечном масле до прозрачности, без изменения цвета.
Добавить на сковородку с луком мелко порезанные грибы, немного посолить и жарить до тех пор, пока не испарится вся влага.
Половину теста выложить в форму для запекания, сформировав бортики.
На тесто ровным слоем распределить картофельное пюре.
Затем положить поджаренные грибы с луком.
Посыпать тертым сыром.
Накрыть вторым пластом теста, скрепить края, сделать дырочки.
Запекать при температуре 200С 20-25 минут.
Перед разрезанием дать пирогу немного остыть. Приятного Аппетита!
Понравился рецепт пирога с картофелем и грибами из слоеного теста или наш канал? Ставьте лайки, подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь в соцсетях! Ваша поддержка очень важна для нас! Очень благодарны каждому читателю за поддержку! Спасибо!
Этот рецепт на нашем сайте: https://vkusnechko.ru/recept-2046-Pirog-griby-kartoshka.htm