Пирог из слоеного теста с грибами и картофелем. Рецепт с фото.

Как приготовить Пирог из слоеного теста с грибами и картофелем. Пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты

Пирог с грибами и картофелем. Ингредиенты для приготовления.

• Готовое слоеное дрожжевое тесто: 500 г
• Грибы любые (пригодные для жарки): 400 г
• Картофель: 200 г
• Лук репчатый: 2 шт.
• Масло подсолнечное: 2 столовые ложки
• Сыр: 100 г
• Соль: по вкусу

Приготовление

Как приготовить пирог с картофелем и грибами из слоеного теста, пошаговый рецепт с фото:

Вареный картофель

Картошку очистить от кожуры, сполоснуть, положить в кастрюлю с кипящей водой сварить до готовности.

Картофельное пюре

Сразу, пока горячая, посолить, хорошенько размять, чтобы не было комков. Можно добавить кусочек сливочного масла.

Жареный лук

Репчатый лук, очистить от шелухи, мелко порезать и поджарить на подсолнечном масле до прозрачности, без изменения цвета.

Жареные грибы с луком

Добавить на сковородку с луком мелко порезанные грибы, немного посолить и жарить до тех пор, пока не испарится вся влага.

Слоеное тесто

Половину теста выложить в форму для запекания, сформировав бортики.

Выкладываем пюре

На тесто ровным слоем распределить картофельное пюре.

Выкладываем грибы

Затем положить поджаренные грибы с луком.

Тертый сыр

Посыпать тертым сыром.

Закрываем тестом

Накрыть вторым пластом теста, скрепить края, сделать дырочки.

Выпекаем пирог с картофелем и грибами

Запекать при температуре 200С 20-25 минут.

Пирог из слоеного теста с грибами и картошкой готов!

Перед разрезанием дать пирогу немного остыть. Приятного Аппетита!

Понравился рецепт пирога с картофелем и грибами из слоеного теста или наш канал? Ставьте лайки, подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь в соцсетях! Ваша поддержка очень важна для нас! Очень благодарны каждому читателю за поддержку! Спасибо!

Этот рецепт на нашем сайте: https://vkusnechko.ru/recept-2046-Pirog-griby-kartoshka.htm