Кто в нашей жизни не любит вкусно покушать, отдохнуть у компа и попить пивасика с рыбкой в пятницу после работы?
В свои 37 лет я очень люблю все вредненькое, а именно: все жареное, жирное, копченое, сладкое и соленое. Естественно все усугубляется алкоголем с сигаретами (благо не курю уже лет 10). Не открою секрета, если скажу, что по статистике у большинства людей в моем возрасте общий холестерин повышенный! Это легко проверить, сдав развернутый анализ на липидный спектр, где Вы узнаете не только о плохом и хорошем холестерине, но и о коэффициенте атерогенности.
Высокое содержание холестерина приводит к образованию бляшек на кровеносных сосудах, которые, в свою очередь, могут привести к таким страшным заболеваниям, как ишемическая болезнь сердца, инсульт, инфаркт (вот такой рубец) и возможно быструю смерть. И чем выше холестерин, тем меньше будет просвет в сосудах, и тем больше риск оказаться в руках у врачей.
Результаты моего биохимического исследования, показавшие запредельные значения, можно посмотреть тут
Оценив все за и против, решаюсь на эксперимент, который должен мне дать ответ на единственный вопрос: можно ли уменьшить общий холестерин в крови (и на сколько) естественным путем, без таблеток, уколов и вмешательства наших медиков.
Анти холестериновая еда из овощей, фруктов и зелени
В этом эксперименте я отказываюсь от всего того, к чему так привык за всю жизнь. Это сложно, но, увы, необходимо! Хочу на своем примере показать, как может повлиять здоровый образ жизни и правильное питание за 1 месяц. Будет печально, если ничего не изменится…
Главные правила в моем эксперименте:
1. Кушать много овощей и фруктов в сыром, варенном и тушеном виде.
Из овощей: морковь, свекла, лук и чеснок. Из фруктов: авокадо (самый антихолестериновый фрукт), цитрусовые (мандарины, апельсины), яблоки, бананы, киви.
2. Делать перекусы между завтраком, обедом и ужином орехами: миндаль, грецкий орех, фисташка.
3. Варить и тушить рыбу.
4. Мясо кушать только диетическое: курица, индейка в вареном виде.
5. Полный отказ от спиртного.
6. Ходить не менее 3 км в день.
Итак, мой эксперимент начался и на момент написания статьи я держусь уже 7 дней…
Из плюсов: впервые попробовал такие фрукты, как авокадо и свити.
Из минусов: начало поднывать сердце. Организм, видимо, в шоке от таких резких изменений. Очень хочется жареного мяса, а еще больше - рыбы и креветок. По жареным яйцам пока не скучаю.
Свой подробный отчет по ежедневному рациону питания я фиксирую и выкладываю в своем дневнике на крымском форуме в этой теме
А какой у Вас показатель общего холестерина? Как Вы боролись с его уменьшением и что предпринимали для этого? Буду признателен, за Ваши советы и поддержку!
Окончание эксперимента напишу в отдельной статье на Яндекс Дзене.