Незадолго до Нового года Росстат рассказал о том, что приготовление для праздничного стола старого - доброго салата оливье в этом году обойдется нашим соотечественникам на 4,6 процента дороже. Именно на столько, в среднем, выросли цены на продукты, входящие в состав блюда. Теперь, как отмечают «Известия», порция на семью из трех человек обойдется примерно в 340 рублей, а на 12 порций придется потратить одну тысячу два рубля.
Чтобы рассчитать так называемый индекс оливье, специалисты Росстата взяли классический рецепт салата, в который входят 380 граммов консервированного зеленого горошка, 500 гр консервированных огурцов, 200 гр моркови, четыре яйца, 300 гр вареной колбасы, 200 гр майонеза и 100 – репчатого лука.
Так вот большего всего в этом году, на десять процентов, подорожал лук, вареная колбаса, огурцы и горошек – на шесть процентов, майонез – на пять. Куриные яйца также подорожали, но всего на один процент. При этом морковь и картофель снизились в цене за год.
Еще больше материалов по этой или другим темам читайте на сайте Радио «Комсомольская правда», например, Не более 10 тысяч: эксперты выяснили, сколько потратят россияне на новогодний ужин