Доброе утро всем всем всем)))
Ну очень вкусная закуска, ничем не уступает салату Селедка под шубой. И готовится не сложно. И сразу получается порционная подача. В общем пробуйте, готовьте и угощайтесь)
Что нам понадобится:
1. Яйца - 5 штук
2. Сельдь - 70 грамм
3. Свекла варенная - 70 грамм
4. Лук зеленый - 2 перышка
5. Майонез - 2-3 столовых ложки
6. Соль, перец - по вкусу
Приступаем:
1. Яйца варим и разрезаем вдоль. Желтки убираем в отдельную посуду. Белки оставляем.
2. Сельдь мелко - мелко нарезаем.
3. Свеклу натираем на мелкой терке и отжимаем сок.
4. Лук мелко нарезаем.
5. Желтки разминаем вилкой.
6. Добавляем к желткам сельдь, лук, свеклу и майонез.
7. Перемешиваем, пробуем и добавляем по вкусу соль и перец.
8. Начиняем белкИ с "горкой", иначе начинка останется.
Все готово! Приятного аппетита и отличного вам дня!