Просто, быстро, вкусно!
Ингредиенты:
Филе индейки 500 гр
Лук 1 крупная луковица
Яйцо 1 шт
Петрушка несколько веточек
Сметана или творожок мягкий 2 ст.ложки
Мука 1 ст.ложка
Соль по вкусу
Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Порезать мясо мелко (чем мельче, тем лучше, но именно порезать). Измельчаем лук, петрушку.
2. Хорошо смешиваем все ингредиенты до однородного фарша.
3. Разогреваем сковороду. Добавляем масло и ложкой выкладываем котлеты. Обжариваем по 3 минуты с каждой стороны, делаем маленький огонь и жарим под крышкой 10 минут.
