Оо, как мне понравился завтрак в моем отеле! Кроме яичниц, овощей и других обычных составляющих утреннего рациона, шведский стол был накрыт двумя видами супа - один куриный, похожий на сопли по консистенции, но очень вкусный, второй - миски с широкой лапшой с говядиной и зеленым луком, рядом с которыми стоял большой чан с кипящим мясным бульоном - национальное блюдо вьетнамской кухни, суп Фо Бо. Люблю первые блюда даже с утра, особенно после не совсем трезвого вечера - враз приводят в чувства и утоляют голод на целый день. В общем, из-за такого завтрака кушать не хочется до вечера. А на ужин в околорыночном кафе, где сидело полно русских и иностранцев, я заказал три маленьких блюда. Но каких! Если крупные креветки под чесночным соусом везде одинаковые, то ракушки, запеченные с орехами, а самое экзотическое для меня (ТА-ДАМ!) - жареные лягушачьи лапки, я ел с особенным интересом, потому что делал это впервые в жизни. Что могу сказать, если бы не знал, что это лягушки, по вкусу принял бы
Вьетнамский рацион питания: суп Фо Бо на завтрак и лягушачьи лапки на ужин
10 декабря 201910 дек 2019
7
1 мин