Услышав слово «бонсай», меньше всего ожидаешь увидеть растение томата. Но именно так называется один из раннеспелых низкорослых сортов этой культуры.
Сорт томата Бонсай представляет собой компактного размера куст (20–30 см), с листьями насыщенного темно-зеленого цвета, который не требует подвязки, его плоды округлые, массой 20–30 г, окраска спелого плода ярко-красная. Сорт относится к раннеспелым: от всходов до созревания проходит 94–97 дней, плодоношение длится два месяца. С одного кустика можно собрать 1 кг чудесных плодов.
Вырастить томат сорта Бонсай несложно. Посев семян проводим в небольшой горшочек или в неглубокую (5–6 см) емкость, можно использовать рассадные ящики. В фазе 4–5 настоящих листьев, делаем пересадку в емкость диаметром около 15 см. Окончательную пересадку в большой горшок или в грунт можно производить, когда растение начнет куститься.
Кустик сорта Бонсай выглядит игрушечным, но требования у него те же, что и у всех томатов, – это хорошее освещение и температурный режим: днем 23–25°, ночью 10–11°.
В интернете встречается рекомендация формировать растение томата сорта Бонсай следующим образом: первая прищипка точек роста над 6–8-м листом, вторая – на боковых побегах, все вместе это дает остановку роста центрального стебля, но происходит активный рост 4–5 боковых побегов.
В действительности формировки растению не нужно. Побег у этого супердетерминантного сорта сам прекращает рост после образования первой цветочной кисти. Прищипка лишь вызовет появление боковых ветвей в ущерб формированию первых плодов. После того как плоды созреют, а часто и сразу, у Бонсая без прищипки начинают отрастать боковые побеги в нижней части побега.
Опыление происходит интенсивнее, если во время цветения растение 2–3 раза аккуратно встряхнуть.
Весной и летом Бонсай можно вынести на балкон или лоджию. Но не на грядки, где растут другие растения томата, чтобы не занести на них споры фитофторы. В это время уже можно насладиться ранними плодами томата.
Продлить урожай можно, если в течение первой недели марта провести второй посев семян на рассаду, а в конце апреля – посев семян для загородного участка. Выращивая Бонсай на подоконнике, семена лучше высевать в горшки летом, когда много солнца и растение лучше развивается. Такие кустики обычно плодоносят до зимы, а затем при хорошем уходе (главное – обеспечить им максимум света, поставив емкости поближе к оконным стеклам) могут дожить до весны и дать новый урожай
Вырастить кустик Бонсай можно не только из семян, но и из пасынков, которые ставим в емкость с водой, а через неделю, когда появятся корешки, высаживаем их подобно обычной рассаде.
Миниатюрные плоды томата Бонсай используют для украшения блюд, приготовления салатов и заготовок на зиму. Разумеется, урожай крохотных растений невелик, это, скорее, сорт-забава, привлекающий внимание красивой компактной кроной. Такой помидорный кустик можно выставить на балкон или на крылечко, у входа в дом. Уместны эти контейнерные томаты в цветниках и мини-грядках.
Денис Терентьев, биолог
Еще по теме: Томаты в экстремальных условиях
Еще по теме: Не бойтесь зеленых помидоров!